Er dere en større gruppe som ønsker en privat og skreddersydd vinsmaking? Da må du se hit!

I samarbeid med Palmer Group arrangerer vi skreddersydde vinsmakinger – tilpasset deres ønsker, nivå og interesse. Dere velger selv tema og vanskelighetsgrad, og vi sørger for en uforglemmelig opplevelse med viner fra Palmers brede portefølje. Enten dere er nysgjerrige nybegynnere, erfarne entusiaster – eller en blanding – setter vi sammen et opplegg som passer for dere.

Forslag til temaer:
Bli kjent med musserende viner
Bli kjent med riesling
Chardonnay! Chardonnay! Chardonnay!
Vinproduksjon fra A til Å
Burgund for viderekommende
Røde viner til grillmat

Det er et minimumsantall på 10 personer og maks antall på 34 personer. Det er ikke angrefrist på kurset, ei heller ved sykdom. Det går heller ikke an å bytte kurs eller dato. Vi tilbyr to priskategorier, avhengig av hvilke viner dere ønsker:

699 kr per person: 6 nøye utvalgte viner
1 199 kr per person: 6 toppviner

Hovedkursholder er sprudlende Nora Paynter Gundersen, men det er også andre erfarne ansatte i Palmer Group som kan holde kurset. Nora har en fagutdannelse i vin- og brennevin, og et diploma i vinproduksjon fra Sør-Afrika. Hun har erfaring fra restaurant- og utelivsbransjen fra steder som Champagneria, Maaemo og Don Pippo, og har i flere år jobbet i vinimport. Nora er motivert og full av engasjement for menneskene, produktene og opplevelsene hun får møte, smake og delta på.

For forespørsel, ta kontakt med oss på kurs@aperitif.no

Vinsmaking når det passer deg

Sommelier

Messe

Regular

Den 19. august holder vi kurs 1 av 3 i vår nye kursserie «Lær mer om vin». Kurset passer for alle som er glade i vin, uansett forkunnskap. Noen bruker et helt liv på å lære om vin, men man må begynne et sted og dette kurset gir deg et godt utgangspunkt.

Les mer og meld deg på!

Lær mer om vin: Introduksjonskurs

Smaking

Vinetum ønsker velkommen til årets Fine Wine & Spirits, denne gangen på Grand Hotell i Oslo!

Onsdag 27. august får vi besøk av produsenter fra hele verden som har med seg et utvalg produkter fra sin portefølje. Det blir også arrangert masterclass i løpet av kvelden og litt å bite i.

Kveldens program:
Dørene åpner kl. 17:00 og våre produsenter er klare for å ta dere i mot. Det vil bli servert lett fingermat utover kvelden. Dersom du ønsker å være med på masterclass må du ha meldt deg på dette på forhånd. Klokken 20:00 er det tid for å avslutte dagen. 

Bli med på masterclass: 
17:15-18:00 Champagne - FULLT
17:15-18:00 Libanesiske viner 

18:30-19:15 Italia: med Toscana i fokus
18:30-19:15 Klassiske og moderne Châteauneuf-du-Pape

Oslo Wine School
Denne kvelden har vi også med oss Master of Wine student, Jane Nisbet Huseby som er eier av Oslo Wine School, Norges raskest voksende vinskole. OWS er sertifisert tilbyder av kurs fra WSET (Wine & Spirit Educational Trust), verdens mest anerkjente leverandør av kurs og utdanning innen vin og brennevin, og Wine Scholar Guild. Dette er en ypperlig mulighet til å få vite mer om kursene og hva OWS har å tilby.

Merk at du må ha fylt 20 år for å delta på dette arrangementet.

Vinetum Fine Wine & Spirits 2025

Certified Sommelier

Den 03. september inviterer vi til en helaften hvor smak står i sentrum. Kjøkkenet på Basso serverer 10 delikate småretter, nøye satt sammen og matchet med 6 viner fra den anerkjente italienske vinprodusenten Prà.

Les mer og meld deg på!

Bli med på en italiensk aften med nordisk vri

Har du lyst til å imponere med lekre cocktails? Bli med og lær det grunnleggende om brennevin og hvordan du bruker det til å lage klassiske drinker. På kurset lærer du å lage fem favoritter: Margarita, Spritz, Negroni, Sidecar og Cosmopolitan. Men de skal lages med en spennende tvist! Du får teste dine ferdigheter i å shake drinker og lage garnityr som gjør cocktailene ekstra flotte.

Les mer og meld deg på!

Cocktailkurs: Lær å lage klassiske cocktails - med en tvist.

Kurs

Bli med på en spennende smaking hvor du får smake både barbera, nebbiolo, chardonnay, cabernet sauvignon, den sjeldne uvalino og søte moscato – alle fra samme vingård.

Cascina Castlet ligger i vakre Costigliole i Asti. Gården har tilhørt Borio-familien i flere generasjoner. I dag er det Maria som er ansvarlig for vingården, og det har hun vært siden helt tilbake til 70-tallet. Bare 24 år gammel måtte hun kaste seg inn i jobben, da hennes far døde brått. Den folkekjære "mopedvinen" har en etikett hvor en svært ung Maria er avbildet. Vinen Passum er av et helt eget kaliber. Det som skiller Passum fra andre barberaer er at den er laget av delvis tørkete druer, på samme måte som amarone fra Veneto.

Les mer og meld deg på!

Smak 8 fantastiske viner fra Piemonte

Er du nysgjerrig på hva som faktisk er forskjellen på musserende viner? Denne ettermiddagen får du muligheten til å smake 6 ulike musserende viner. En perfekt vinsmaking for vennegjengen!

Les mer og meld deg på!

Glad i musserende vin? Smak forskjellene og finn din favoritt!

Med sitt vakre landskap og utsøkte viner er Toscana og Chianti Classico et populært reisemål for flere. Og der er Fèlsina fra landsbyen Castelnuovo Berardenga rett utenfor Siena, et populært besøk for sine mange norgesvenner. Denne kvelden tar Chiara Leonini fra Fèlsina med seg smaken av Toscana til Oslo, og gir deg muligheten til å smake 8 utsøkte viner fra produsentens imponerende portefølje. 

Les mer og meld deg på!

Unik sjanse for elskere av Chianti Classico: Smak 8 flotte viner

Den 28. oktober inviterer vi til kurs 2 av 3 i serien «Lær mer om vin». Her får du en grundig og innføring i ulike hvitvinsstiler – med fokus på druesorter, klima, vinifikasjon og lagring. De åtte vinene som serveres er nøye valgt ut for å vise forskjellen – fra mineralske og tørre til komplekse og fyldige viner. Kvelden blir ledet av vår vinekspert, Marte Øyen Nordahl. Marte er utdannet sommelier og har lang erfaring fra vin- og restaurantbransjen. Marte er også utdannet pedagog og brenner for å formidle sin kunnskap - derfor er hun den perfekte guiden for deg som vil lære mer.

Les mer og meld deg på!

Lær mer om vin: hvitvin

Merk kalenderen, torsdag den 6 november arrangerer Norske Vinklubbers Forbund den årlige, og svært populære, Julemat- og vinmessen på Håndverkeren i Oslo sentrum. Tema er viner som passer til tradisjonell julemat, og det blir som vanlig mye spennende å smake på. Velkommen til en smakfull aften!

Julemat- og vin messe

Amateur

Den 11. november inviterer vi til kurs 3 av 3 i serien «lær mer om vin». Kvelden gir deg en grunnleggende innføring om rødvin – med fokus på druer, jordsmonn, klima, vinifikasjon og lagring.

Du får smake åtte rødviner som varierer i stil – fra elegante og lette til mørke og kraftige. Vi ser på forskjellen mellom varme og kjølige vinområder, og du lærer hvordan ulike produksjonsmetoder påvirker farge, tannin og smak. Kvelden blir ledet av vår vinekspert, Marte Øyen Nordahl. Marte er utdannet sommelier og har lang erfaring fra vin- og restaurantbransjen. Marte er også utdannet pedagog og brenner for å formidle sin kunnskap – derfor er hun den perfekte guiden for deg som vil lære mer.

Les mer og meld deg på!

Lær mer om vin: rødvin

Er du nysgjerrig på hva som faktisk er forskjellen på musserende viner? Denne ettermiddagen får du muligheten til å smake 6 ulike musserende viner. En perfekt vinsmaking for vennegjengen!

Meld deg på!

Lær mer om verdens beste musserende viner og smak 9 elegante champagner med vår egen vinekspert Marte Øyen Nordahl. 

Champagne er og blir kvalitet og denne kvelden lærer du hvorfor. Du lærer mer om distriktet, lovene og alle uttrykkene de har, samtidig som du får smake Champagne fra de aller beste produsentene.

Les mer og meld deg på!



Lær alt om champagne av en proff

Sandefjord Vinfestival følger opp suksessen med Vinfestival i Harmonie arena og arrangerer også sommerens festival der.
Det vil bli mingleplass ute og kafé inne på Harmonie, med mulighet for en matbit.

Noen av landets beste vinimportører har med seg flere hundre forskjellige vin, så du kan finne dine favoritter!

Du vil møte de fremste representanter fra ulike land og regioner og vi kan love spennende og interessante vinopplevelser. Vi tilbyr vin for livsnytere og kan garantere nye og interessante vinbekjentskap.
Festivalen er for alle som er interessert i vin og som har lyst til å lære mer om denne fascinerende verden. Nærmere program kommer, men dette vil du oppleve:
* Festivalen arrangeres i flotte Harmoni arena, Hjernes kulturhus
* Representanter for de fleste vinproduserende land i verden vil være tilstede og mer enn 200 forskjellige vin presenteres
* Foredrag og program vil bli annonsert separat på våre Facebooksider

Skål for sommeren: Utforsk årets vintrender!

La ikke denne muligheten til igjen å delta på Sandefjord Vinfestival gå fra deg - husk at billettene går fort!
KUNNSKAP, GLEDE OG KULTUR – MED VIN I SENTRUM

Sandefjord Vinfestival

WSET 3

Sandefjord Vinfestival Vinliste

Sandefjord Vinfestival 

21. juni inviterer Weber deg til et amerikansk grillkurs – perfekt for deg som vil løfte grillferdighetene til neste nivå.

På kurset lærer du å lage alt fra forrett til dessert – alt på grillen! Med på laget er Weber Grill Master Svein Iversen, en erfaren kursholder med bakgrunn fra både norsk brun pub og franske stjernerestauranter. I over 30 år har han lært opp både profesjonelle kokker og matinteresserte nybegynnere. Under kurset knuser Svein flere matmyter, og som matkjemi-entusiast sier han selv:
«Vet du hva som skjer i maten, vet du hvordan du bør tilberede maten.»

Les mer og meld deg på!

Matkurs: Bli sommerens grillmester

Bli med på en sommerkveld fylt med 9 deilige viner i glasset og strålende stemning, ledet av entusiastiske Kristine Sandsleth. Dette vil du ikke gå glipp av!

Kristine, kjent som @sperkristine på Instagram, er lidenskapelig opptatt av vin og formidler sin mat- og vinglede med entusiasme. Hun er ujålete, varm og full av energi – en foredragsholder som virkelig inspirerer. Kristine ble utdannet sommelier i 2013 og har erfaring fra både restaurantbransjen og som vinimportør. Hun har et nordnorsk lynne og startet Svalbards første vinbar i 2016. Nå er hun endelig tilbake som mat- og vinspaltist for Apéritif.



Smak sommerens beste viner og finn din favoritt!

12 stands - over 60 ulike viner/ smaker - produsenter og importører

Velkommen til vår mini-messe hvor vi presenterer viner som passer til vårens- og sommerens smaker. 
Her får du smake på sesongens viner som passer som aperitiff, men du får også smake på mange viner som passer til mat. Hva passer best til grillmat? Eller hva er ypperlig kombinasjon med et bugnende skalldyrsfat? 

Lyst til å oppdage en god terrassevin? For gode smaker, ta turen til 10 etasje i Akersgata 55 med utsikt over hele byen! 
Du får smake på musserende vin, rosévin, hvitvin, rødvin og blant annet møtet vinprodusenter som Agricola Brandini, Weingut Pflüger, Boffa Barbaresco, Raventos i Blanc og Zorzettig. 

Leg 20 år.
Kjøpte billetter refunderes dessverre ikke.

Samarbeidspartnere: Rebel Wines, JP Wines, MEIR, Engelstad, Stenberg&Blom, Best Cellars samt Red&White.

Vinmesse med utsikt over Oslo - SOL OG SOMMER

Amatør

BORD 1 - Stenberg og Blom

BORD 2 - Best Cellars

BORD 3 -  Vinarius

BORD 4 & 5 - Engelstad

BORD 6 - Brandini

BORD 7 - Boffa

BORD 8 - Weingut Pflüger

BORD 9 - REBEL og MEIR

BORD 10 - P.A.Larsen

BORD 11 - JP Wines

BORD 12 - Red & White

Smak 5 viner fra Friuli-Venezia Giuli – et vinområde som fortjener langt mer oppmerksomhet. Du får et bredt spekter av druetyper til 4 smakfulle retter fra en av Oslos mest autentiske italienske restauranter, Vineria Ventidue.

Den 11. juni inviterer JP wines til en spennende winemakers dinner på Vineria Ventidue med vinprodusenten Zorzettig. Her får du smake både pinot grigio, sauvignon blanc, gewürztraminer og de mer ukjente, men desto spennende druene schioppettino, og refosco.



Autentiske smaker: Mat og vin fra Italias skjulte perle

Winemaker's dinner

Lekker spansk musserende, rødvin og hvitvin til 5-retters fra Bon Lio. Kan det bli bedre? Bli med på spansk aften den 03. juni!
Nå har du muligheten til å smake 5 viner fra en historisk spansk vinprodusent kombinert med mat fra en av Norges beste spanske restauranter, Bon Lio. Deres lidenskap for kreativitet på kjøkkenet og smakfull mat har også blitt anerkjent av Michelinguiden. Kjøkkensjef på Bon Lio, Cato Pedersen Wara, og hans team har funnet frem de beste råvarer og satt sammen en 5-retters meny som harmonerer perfekt til vinene fra Raventos.
Se mindre

5-retters fra Bon Lio og 5 spanske viner fra en historisk produsent

Hei alle vinentusiaster! Sandvika Vinfestival er her, og hele Bærum Kulturhus forvandles til et paradis for vinelskere!
Denne eksklusive festivalen fyller alle våre scener med et imponerende utvalg av leverandører og vinimportører, som tilbyr hundrevis av viner for deg å utforske.

Sandvika Vinfestival

1.AMKA AS

2. Best Cellars AS

3.Crianza NORWAY AS

4.Drikkepartner

5. Egge Gård

6.Einar A. Engelstad Vin & Brennevin AS

7.Ewine

8.Gaia Gruppen

9.Holst Wines

10.Moestue Grape Selections

11.P.A. Larsen Vinhandel AS

12.Palmer Group

13.RedWhite

14.Stenberg & Blom AS

15.Unico Real Wines AS

16.Victory Wines AS

17.Vinaroma Group

18.Vinetum AS

19.Wongraven Wines

20.Jpwine

21.Robert Prizelius AS

22. BAP import

Den 22. mai inviterer vi til en smakfull kveld på Louise Aker Brygge med Italias beste musserende viner, franciacorta, og et bugnende sjømatsfat.

Franciacorta er Italias svar på champagne. Denne kvelden vil du få intet mindre enn 5 glass utsøkte franciacorta i glasset fra den historiske vinprodusenten Fratelli Berlucchi. Renato Dario Della Bartolomea, salgsdirektør hos Fratelli Berlucchi, tar turen fra Italia til Oslo for å dele sin kunnskap om disse spennende vinene, og selvfølgelig nyte et godt måltid sammen med deg.

Bobler, sjømat og sommerstemning

"Sekt n´Shell" er et arrangement med fokus på TYSK SEKT og norske skjell/sjømat. Dette er først og fremst en walk around smaking av tyske sekt-viner, som er Tysklands svar på champagne. Smakingen tterfølges av en Masterclass holdt av Ken Engebretsen, akkompanjert av deilige smakebiter fra havet. Maten lages av Håkan Wiik sitt team på nyåpnede Substans i Oslo (tidligere Aquarie). Masterclass er fullt, men man kan stå på venteliste. 15:30 - 17:30 - walk around tasting 17:30 - 19:00 - masterclass og mat

Sekt n´Shell

Sekt n'Shell Walk Around Tasting

Sekt n'Shell Masterclass

Våren byr på mange muligheter til å åpne en flaske Champagne og da er det greit å ha valgt seg ut sine favoritter. Kanskje du har en stil du foretrekker over en annen?

Champagne er og blir kvalitet og denne kvelden lærer du hvorfor. Du lærer mer om distriktet, lovene og alle uttrykkene de har, samtidig som du får smake Champagne fra de aller beste produsentene.

Les mer og meld deg på!

HER FÅR VI SMAKE HELE 11 AV KÜNSTLERS HØYT ANSETTE VINER, SOM VIL GI ET SVÆRT GODT INNBLIKK I HVA VINER FRA RHEINGAU STÅR FOR, OG HVA DENNE TRADISJONSRIKE PRODUSENTEN PRESTERER.

I et samarbeid mellom Record Vinimport og Norske Vinklubbers Forbund, har vi gleden av å invitere deg til en eksklusiv masterclass med den anerkjente vinmakeren Gunter Künstler fra Weingut Künstler i Rheingau. Begrenset antall plasser – førstemann til mølla!

Gunter Künstler er kjent som en av Tysklands fremste vinprodusenter, med et håndverk som kombinerer tradisjon, presisjon og karakter. Nå kommer han til Norge for å dele sin innsikt og sine viner med deg – personlig!

I løpet av masterclassen vil vi smake 11 av Künstlers viner, nøye utvalgt for å vise bredden og dybden i porteføljen hans. Vi smaker blant annet:

Elegante og terroirdrevne Rieslinger
En delikat og friske Rosé
Strukturerte og uttrykksfulle Pinot Noir (Spätburgunder)
Dette er en unik mulighet til å møte vinmakeren bak noen av Rheingaus mest respekterte viner, og få dypere innsikt i både regionen og vinfilosofien som preger Weingut Künstler.

Velkommen til en lærerik og smakfull kveld i rieslingens og vinens tegn!