France

Cattle

Lamb and sheep

Small venison and bird

Grenache

Syrah

Cabernet Sauvignon

Merlot

Cabernet Franc

Gerard Bertrand

Cigalus Rouge

Languedoc

Red wine

Aude

Dyp rød farge. Mørke bær, anis, blåplomme og krydder på duft og smak. Konsentrert fyldig vin med moderate tanniner og stor fylde. Lang ettersmak

Sommelier

Solbær, plommer, parika. Moden og sunn frukt. Vanilje og tobakk. Medium lengde.

WSET 3

Myk og behagelig, mørk moden bærfrukt, noe plomme, moreller. Ikke veldig kompleks eller spennende men smaker godt. Gikk fint til marokkansk lammegryte.

Amatør

Amateur