France

Light meat

Cattle

Big venison

Gamay

JM Aujoux

Les Baies Fleuries Côte de Brouilly

Burgundy

Red wine

Côte de Brouilly

Lys blålilla farge. Markjordbær, urter og mineraler på duft og smak. Enkel og ren fruktdrevet stil med leskende fruktighet, flott medium syrlighet. Server i store glass

Sommelier

Får et par poeng ekstra pga prisen. Hadde fungert helt fint til en ren torskerett. 

Amatør

Super til lett mat og funker godt som kosevin på sommeren. Passet perfekt til biff med jordbærsalat og kryddersmør med chili og basilikum. Saftig og lett delikat fersk frukt med lett tørre tanniner. Behagelig og fruktig Juice med  plomme på nesen.