Italy

Cattle

Small venison and bird

Cheese

Lamb and sheep

Big venison

Nebbiolo

Vietti

Vietti Perbacco Langhe Nebbiolo

Piedmont

Red wine

Langhe

Middels blålilla farge. Duft og smak av trefrukt/kirsebær,modne bær, anis og eik. Medium pluss syrlighet og lang fruktdrevet ettersmak.

Sommelier

«Forsmak på Barolo 2019?»
En Langhe Nebbiolo som er lagret 16-18 måneder på en mix av Slavonske og franske eikefat. 
Fremstår like strukturert og fast som en ung Barolo.
Intens, fruktig, floral, cherry med menthol og tydelig kjernefrukt.
Kjøp inn så mange du kan og lagre dem noen år til, så er dette et meget GODT KJØP.
Pris 280kr

Amatør

Denne likte jeg😀. En av de bedre jeg har smakt siste året. Sammen med biff ble dette gull. 
God ettersmak preget av kirsebær. 

Vietti er en stor og kjent produsent, og denne vinen finner du inne på noen vinmonopol-butikker. Produsenten er kjent for sine Barolo-viner, men dette er en rimeligere inngang til hans Nebbiolo-viner av god kvalitet.
Medium rød farge. God intensitet av roser, kirsebær, plommer, lakris, vanilje, jord og skifer. I munnen er det mye snerp, og smaker av kirsebær, jordbær, eik og grønne urter. En vin som tåler mange år på siden.

WSET 3

Lys Blålilla farge
Duft av kirsebær, lett støv, anis
Smak av nyper, kirsebær og godt skjulte jordbær
God balanse og intensitet 
Medium plus lengde 

Et godt alternativ til Barolo. Duft av kirsebær, lakris, treverk og florale toner. Slank fylde og høy syre. Markerte tanniner og saftig stram frukt med preg av kirsebær og anis.

Middels blålilla farge. Duft og smak av trefrukt/kirsebær,modne bær, anis og eik. Medium pluss syrlighet og lang fruktdrevet ettersmak. Magnumflaske

Vinen har en tydelig fruktpreget duft. Smaker av røde bær og krydder. Det er en elegant middels fyldig vin med lang ettersmak. Vinen er nå ni år gammel, men den kan fremdeles lagres noen år, og tanninene vil bare bli mer avslepne. 
Dette er et godt eksempel på en kvalitetsvin fra Piemonte.

Deilig frukt av mørke bær og moreller på duft. Godt med syre og fine tanniner, men disse er finslipt og står fint til robust lammelår med rotgrønnsaker. Hva gir en std Langhe fra en topp produsent etter litt tid i kjelleren? En flott vin som har hatt godt av 4år i mørket.