Italy

Shellfish

Fish

Light meat

Aperitif/avec

Nebbiolo

Ioppa

Ioppa Colline Novaresi Nebbiolo Rusin

Piedmont

Rose

Colline Novaresi

Lys lakserosa farge. Røde bær, urter og grape på duft. Fruktdrevet med god fyldighet og markert medium pluss syrlighet. Stadig en av de beste i sitt prisnivå

Sommelier

En klassiker som etter min mening er litt oppskrytt, men likefullt en god rose som fortjener poengene. Fungerer bra til rosa fisk...stekt ørret med ris og mangosalsa, pen balanse som løftet frem fisken (mangosalsaen kunne vi spart oss).
Dropspreget vin med god syre og preg av bringebær, rips og noe floralt. Tynn ettersmak med litt bitterhet i slutten, Tørr utgang.

Amatør

Bronsje på farge. Lukter drops, blomster, jordbær og bringebær. Smaker jordbær, sitrus og lav syre. Ikke då veldig lang avsluttning. Drukket til Cæsarssalat. Funket ok. Finnes bedre rose alternativer til denne retten, men denne er perfekt avkjølt på verandaen i juli😁

Amateur

Oransj. Dronning Maud på nasa(!?!). Syrlig, bærtung og litt urt. Slank. Kort. 

Har hatt denne liggande i 3 år, men har ikkje fått opna den for eg har vore usikker på kva eg bør drikke den til. Men så kom eg på at det går nå an å berre fyre den rett i nebbet.