France

Cattle

Lamb and sheep

Big venison

Gamay

Jean-Paul Brun

Jean Paul Brun Cote du Py Javerieres Morgon

Beaujolais

Red wine

Morgon

WSET lvl 3 day 4 wine 6
👀 medium intensity, purple color
👃🏻 medium intensity, aroma of red cherry, strawberry, smoke, pepper, fennel, green bell pepper, violet, youthful
👅 dry, high acidity, medium tannin, alcohol, body and flavor intensity, flavor characteristics like nose, medium (+) finish
⭐️ Good quality 
🍷 Drink now, not suitable for further aging

WSET 3

Middels rød farge.Duft og smak av ḿodne røde bær og urter på duft. Saftig, rød frukt med flott struktur og medium pluss syrlighet. Server i store glass. Elegant og flott

Sommelier

Kjøttfull og ganske konsentrert vin som er utilftrert, men som ikke virker sær. Den har kompeksitet og dybde med modne bær som hovedinnslag. Modnet i betong og brukte fat. Dette er gode saker. Minner veldig om en Pinot Noir.

Vinjournalist

Kjøttfull og ganske konsentrert vin som er utilftrert, men som ikke virker sær. Den har kompleksitet og dybde med modne bær som hovedinnslag. Lys, transparent og friskere enn 18-årgangen. Modnet i betong og brukte fat. Dette er gode saker. Men koster en slant. Litt metallisk i finish.