Austria

Shellfish

Fish

Dessert, cake, fruit

Grüner Veltliner

Nikolaihof Wachau

Nikolaihof Im Weingebirge Grüner Veltliner Federspiel

Niederösterreich

White wine

Wachau

Gulgrønn farge. Krydderpreget, elegant frukt, utviklet moden eple, mineraler og krydder på duft og smak. Fedmerik avslutning med flott konsentrasjon med pepper/sitrus

Vinjournalist

Deilig, den. Litt grønn og vegetal, kanskje. Men også utypisk, ikke noe krydder.

Code Restaurant Oslo

WSET 1

Lukt: Nyklippet gress, bringebær, sitron. Smak: Delikat med avslepen syre. Grønne epler, sitron, grønne urter, syrlige bringebær og tydelig mineralsk preg i avslutningen.

Sommelier