Spain

Tempranillo (Tinto del Pais)

Garnacha

Moneu

Miguel Torres

Torres Clos Ancestral

Catalonia

Red wine

Stavanger vinfest

Moneu er en drue som ble oppdaget under Miguel Torres sitt prosjekt for å identifisere utdøende druesorter i folks private hager rundt omkring i Spania. Han har planer om å lage en ren Moneu når druen har fått noen år på seg.
Røde bær (jordbær, rips), parfyme/blomster, lett fat og urter. Fine tanniner.

WSET 3

Middels rød farge. Røde bær, florale toner,  krydder og plomme på duft og smak. Lettdrikkelig med flott fruktkonsentrasjon og leskende ettersmak. Dekanter vinen før servering.

Sommelier

Stavanger Vinforum Vinmesse 2024 🍷🥂

Amatør

Middels rød farge. Røde bær, florale toner,  krydder og plomme på duft og smak. Lettdrikkelig med flott fruktkonsentrasjon og leskende ettersmak. Bruk av gamle drue fra Spania løfter opplevelsen. Moneu 35%