France

Aperitif/avec

Shellfish

Fish

Chardonnay

Aligoté

Albert Bichot

P.A. Larsen Coteaux-Bourguignons Blanc

Burgundy

White wine

Coteaux Bourguignons

Sitrus, grapefrukt, pære, melon og blomster på en meget fruktig nese. 80 % Chardonnay og 20 % Aligoté. Trengte overraskende mye luft for å vise seg fram. Fin friskhet fra anslag. Det blomstrete preget binder frukten sammen på en god måte i midtparti - overraskende bred og strukturelt interessant for en vin som ikke har sett eikefat. Utgang med bitter snert og god lengde. Overraskende bra levert av en vin som koster 200 kr. Verken dypsindig eller intelligent, men en upretensiøs quaffer til sommerdagene. 

WSET 2

Drukket rett etter åpning (Pnp).

Lukt av sitron, eple, grapefrukt, smørblomst, vanilje. Ukomplisert og behagelig lukt.

Inngang og midtpartiet har en god fedme som er sitruspreget, men det er litt blasst. Ingen ubalanse, men det skjer lite. I avslutning sitter det litt igjen med grapefrukt, sitron og noe vanilje. 
Smak er middels minus intens.

Passer både alene og til mat. En fint priset vin, og man får det man betaler for.

// En av årets hvitvins-hyper.//

Expert

Blek gylden
Nese: M intensitet. Floral (Blossom), gult eple, grapefrukt, fersken, melon, ananas, mineralsk, litt kjeks,smør, hasselnøtt.
Ungdommelig

Gane: Tørr, M syre, M+ fylde, M+ smaksintensitet, gult eple, grapefrukt, melon, ananas, smør, hasselnøtt, mineralsk. M finish (ca 8 sek).

Vurdering: velbalansert, middels lengde, middels intensitet, ikke særlig kompleks 
God vin. Kan drikkes nå, men kan også lagres 

WSET 3

Gulgrønn farge. Dufter av grønne gule epler, mineraler, sitrus, hint av smør og nøtter. Frisk syre med fin konsentrasjon. Middels lengde. God vin for prisen. Server gjerne i store glass.

Amateur

Lemon, lime, straw, minerals, chalk, green apple, stone, grass and grapefruit.

Grønne epler og sitrus. Høy syre og medium lengde. Super vin til prisen