France

Aperitif/avec

Shellfish

Fish

Pinot Noir

Champagne Fleury

Robert Fleury Bolero Extra Brut

Champagne

Champagne extra brut

Middels dyp gylden. Små delikate bobler. Dufter fresht og modent. Smørbakst, brente mandler, gulgrønne epler,kruttlapp, fersk steinfrukt, mot perfekt modne plommer og fersken. Strålende syre, typisk 08 men veldig gøy sammen med det varierte aromabildet. Virkelig stor champagne - og ett strålende kjøp. 

Amatør

Middels gulgrønn farge. Brødbakst, røde epler og mineraler på duft og smak. Markert syrlighet med flotte mineralske toner.

Sommelier