France

Light meat

Pork

Pinot Noir

Dom. de Montille

Domaine de Montille Monthelie Pinot Noir

Burgundy

Red wine

Monthélie

Monthelie er en litt ukjent kommune i sentralburgund, men De Montille leverer her en veldig stiltypisk, elegant og delikat Pinot Noir med myke tanniner og frisk syre. De lette fataromaene i harmoni med nyanserte druekarakterer matcher også veldig godt med det fine viltpreget i kjøttet.

Sommelier

Mørk rød til pinot noir å være.

Meget konsentrert pinot, men med god frukt, røde bær, bringebær, lang finish. 


WSET 3