Italy

Cattle

Small venison and bird

Cheese

Lamb and sheep

Big venison

Vietti

Vietti Perbacco Langhe Nebbiolo

Piedmont

Red wine

Langhe

Middels blålilla farge. Duft og smak av trefrukt/kirsebær,modne bær, anis og eik. Medium pluss syrlighet og lang fruktdrevet ettersmak. Magnumflaske

Sommelier

Fikk smakt denne på vinsmaking hos produsenten i Piemonte. Satt på den historiske terrassen og så utover vinmarkene. Vi smakte 11 viner + 1 gin, dette var det beste. En fyldig vin med god syre. Skikkelig munnfull.

Amatør

Middels blålilla farge. Duft og smak av trefrukt/kirsebær,modne bær, anis og eik. Medium pluss syrlighet og lang fruktdrevet ettersmak.

Et godt alternativ til Barolo. Duft av kirsebær, lakris, treverk og florale toner. Slank fylde og høy syre. Markerte tanniner og saftig stram frukt med preg av kirsebær og anis.

Vinen har en tydelig fruktpreget duft. Smaker av røde bær og krydder. Det er en elegant middels fyldig vin med lang ettersmak. Vinen er nå ni år gammel, men den kan fremdeles lagres noen år, og tanninene vil bare bli mer avslepne. 
Dette er et godt eksempel på en kvalitetsvin fra Piemonte.

Deilig frukt av mørke bær og moreller på duft. Godt med syre og fine tanniner, men disse er finslipt og står fint til robust lammelår med rotgrønnsaker. Hva gir en std Langhe fra en topp produsent etter litt tid i kjelleren? En flott vin som har hatt godt av 4år i mørket.