Germany

Shellfish

Fish

Riesling

Weing. Ratzenberger

Ratzenberger Bacharacher Riesling Kabinett feinherb

Mittelrhein

White wine

Honey, peach, green apple, minerals, tropical and petroleum

Expert

Sommelier

Mineralsk med preg av grønt eple, sitrus og krydder. En ganske tørr feinherb med god lengde og noe bitterhet i utgangen.

Amatør

Sitrusfrisk og eplefrukt i aroma. Litt blomst og litt feit duft. Greit riesling-syrlig i smak. Nok sødme som passer veldig bra med dagens rett. Hyggelig lengde.

Colour: Medium gold
Nose: Peaches, Yellow apples
Palate: More peaches, lime, sweet lemon drops and zingy sweet & sour apples.

Doesn’t blow me away unfortunately but the residual sugar works well with Chicken Korma! 