France

Aperitif/avec

Shellfish

Fish

Pinot Meunier

Georges Laval

Georges Laval Hautes Chevres Nature Cumieres Premier Cru

Champagne

Champagne, brut

Fra gamle vinstokker plantet i enkeltvinmarken Hautes Chèvres. Vinen er laget utelukkende på pinot meunier. Denne viser en stor konsentrasjon med rik aroma med dyp og moden frukt, bløt og dyp fruktkarakter på smak og en løftende syre med en fast og velintegrert tekstur og en utrolig lang ettersmak. Kan med fordel lagres i fire til åtte år, men vil holde mye lenger. 36 flasker lanseres i Norge.
(94-95)

WSET Diploma