Light meat

Cattle

Pork

Pinot Noir

Au Bon Climat

Au Bon Climat Isabelle Pinot Noir

California

Red wine

Lys blållilla farge. Duft og smak av svale røde bær, litt urter og fat. Kjølig anslag med smak av lyse røde bær, vanilje, fat. Fin kompleksitet og god lengde. Medium pluss syrlighet.

Sommelier

Bukett av søte røde kirsebær, krydder, hint av appelsinskall og noe treverk. Rik og fyldig saftig smak, og subtile tanniner. Godt balansert.

Amatør

Lys blållilla farge. Frisk duft av lyse, røde bær, litt urter og fat. Kjølig, myk smak av lyse røde bær, vanilje, fat og litt appelsin-skall. Fin kompleksitet og god lengde.

Notat 11.09.2021:
Fin pinot fra California, kombinerte denne med en saftig hamburger🍷🍔 Masse kirsebær og røyk

Frisk duft av lyse, røde bær, litt urter og fat. Kjølig, myk smak av lyse røde bær, vanilje, fat og litt appelsinskall. Fin kompleksitet og god lengde. En meget god vin som forsvarer prisen, og som utvikler seg de kommende årene og holder godt de neste 10.