France

Light meat

Pinot Noir

Jean-Philippe Fichet

Fichet Monthelie 1er Cru Les Clous Rouge

Burgundy

Red wine

Monthélie

Lys blålilla farge. Røde bær, urter og svale kryddertoner på duft og smak. Ren elegant fruktdrevet stil med medium pluss syrlighet og modne tanniner. Leskende ettersmak. Dekanter gjerne vinen.

Sommelier

Luktet grønt og nesten «medisinskap» på nesen, men åpnet seg fort. Deilig rød frukt, bra lengde og relativt kompleks! Mye vin for pengene!

Kirsebær, sopp og litt røyk med en krydrete avslutning. Pent integrert eik, leskende syre og medium finish. Fløyel. Meget bra håndverk av Fichet dette her. 