Iver Denis-Petrie
Sommelier
SommelierStyles
Sparkling57
White wine54
Red wine50
Rose5
Other1
Countries
France109
Greece16
Italy14
Germany10
England5Regions
Burgundy53Champagne46Naoussa7Macedonia6Mosel5Producers
Thymiopoulos14
A.D. Coutelas6
Benjamin Leroux5
A.Bergere4
Domaine Louis Boillot4
167 tasted
White wineBillaud-Simon Chablis 2021
16.12.2023
Sparkling wineA.D. Coutelas Tribute Pinot Noir 2018
16.12.2023
Laget spesielt for Norge - kun 900 flasker. Typisk bdn med røde epler og autolyse. Flott vin.
Sparkling wineA.D. Coutelas Grand Millesime Brut 2015
16.12.2023
Virkelig syrefrisk, men kremet og allerede småkompleks Champagne. Trenger tid, men mye potensiale her.
Sparkling wineA. D. Coutelas Cuvee 1809
16.12.2023
Nydelig, rik, kompleks og konsentrert, meget gastronomisk Champagne. Fatlagret og modnet lenge på bunnfallet.
White wineWeing. Winter Kloppberg Riesling GG 2019
16.12.2023
Flott GG til en veldig bra pris.
16.12.2023
16.12.2023
En yderst delikat og floral barbera - «luftig». Fiol, mørke kirsebær, stein og anis. 14,5 prosent bæres flott. Virkelig pent.
White wineBodega Chacra Chardonnay Patagonia 2022
16.12.2023
Helt eksepsjonell. Ferdig snakka. Intensitet, nyanse, nerve. Konsentrasjon som en grand cru Burgund. Steinfrukt, sitron, sjasmin, toast, et snev av ristede hasselnøtter, smør og kalk. Varer og varer. Absolutt gobsmackingly delicious.
Sparkling wineKaranika Cuvée de Reserve Brut Nature 2017
16.12.2023
Bra konsentrasjon. Tydelig preg av xinomavro, selv i form av en tradisjonell metode-musserende, hvilket gjør den ganske så unik. Kjeks, mineral, kvae, røde bær. Lang utgang med et fenolsk grep.
26.06.2023
Elegant moderne chardonnay. På den friske siden med lys steinfrukt men også grønne epler. Toast, sitron og et lett touch flintrøyk. Vokser i glasset. Super value.
Sparkling wineCharpentier Reserve Brut
26.06.2023
Fin småkompleks nese i litt oksidativ og rik BdN-stil med røde epler, karamell, toast og brioche. Kremet mousse, fin friskhet og god lengde.
26.06.2023
Elegant og presis kabinett med pen balanse, nerve og fin klassisk floral frukt i retning hylleblomst, grønne epler og lime. Mineralsk finish med bra lengde.
11.06.2023
Fantastisk qpr - drikker strålende nå med fersk gul frukt og noe tørka, hint av karamell, honning og tørka frukt. Fin lengde.
11.06.2023
Toast, røyk, hvit fersken, sitron, grønne epler, bakekrydder, våt stein og hint av syrin. Flott balanse, god syre og virkelig bra lengde.
11.06.2023
Rik men likevel elegant og balansert - toast, nøtter, gul frukt. Frisk syre, kremet munnfølelse og god lengde.
White wineDomaine des Crets Macon-Villages 2019
04.05.2023
Modne epler, steinfrukt og sitrus. Voks, nøtter, smør, tre og litt krydder. Kremet og god munnfølelse. Frisk syre og pen, stofflig utgang.
White wineDomaine des Crets Macon-Villages 2016
04.05.2023
Rik gul mot lett tropisk frukt. God syre, toast, smør. Ungdommelig under skrukork. Super value da den ble kjøpt.
04.05.2023
Bra value klassisk hvit bordeaux til en pen pris.
04.05.2023
«Granito» gir en indikasjon på hva vi kan forvente oss av flaskens innhold. Albariño-plantene vokser i kjølig, maritimt klima. De står på skiferholdig jordsmonn, 50-150 moh., i havbris fra den Atlanteren.
Grønne epler, sitrus og et svakt touch honning, men mest av alt saltaktig mineralitet i retning flint – med et tydelig røykpreg. Middels fyldig, skikkelig frisk; elegant og nerverik med en lang utgang.
04.05.2023
Nesa minner noe om en syrah fra Nord-Rhône. Umiddelbart er den ganske reduktiv, men det luftes bort. Virkelig en rå nese, dette her, ja. Sort pepper, lyng, kjøtt, bjørnebær, krekling, fiol og røyk. Imponerende konsentrasjon, løftet syre, fløyelstanniner - men det er mye av dem - og en lang virkelig flott utgang. Personlig gir den meg masse glede allerede, men ideelt sett trenger denne fremdeles et par år før den egentlig nok er «drikkeklar». Eventuelt har den godt av en god runde på karaffelen.
04.05.2023
Grønne epler, kalk, sjø og brøddeig. Elegant og crisp. Lang.
04.05.2023
Meget bra Pouilly-Fuisse fra Ferret. Pære, brøddeig, sitrus, toast og fin underliggende mineralitet.
04.05.2023
Flott fyldig Chamres som kommer fra en 1ha-parsell i Mazoyères. Rød-mørk frukt, urter og helklase-krydder, jord, toast, blomster og sjokolade.
04.05.2023
Deilig Morgon med rød-mørk frukt, lett krydder og jordsmonn. God lengde - bra value.
04.05.2023
Flott typeriktig bourgogne med sitrus, epler, litt ostekant og toast. Fin lengde.