Jakob Saur • Tasting notes & wine reviews

Jakob SaurAmateur

Styles

Red wine34

White wine12

Sparkling7

Rose1

Sweet wine1

Countries

France18

Italy18

Germany4

Spain4

Chile3

Regions

Piedmont9

Veneto6

Champagne6

Loire5

Bordeaux3

Producers

El Coto2

Concha y Toro2

Dom. de La Bretonnière2

MGM Mondo del Vino2

Penfolds1

55 tasted

Red winePrincipiano Piemonte Barbera 2023

31.07.2026

White wineBretonnieré Muscadet Sévre et Maine Sur Lie 2024

30.07.2026

Brukt til kremet Moules Frites, veldig god og frist både å sausen, men også til maten.

Sparkling wineKrug Grande Cuvee

11.06.2026

Sivilingeniør i mekatronikk!! Utrolig god champagne, mye sitrus og usedvanlig frisk syntes jeg. Beste jeg har smakt per dags dato.

Red wineCampomaggio Chianti Classico 2021

14.05.2026

Drukket til Bourbon Glazed short ribs, svært syrlig og bra balansert.

Red wineCono Sur Single Vineyard Block 21 Viento Mar Pinot Noir 2021

17.01.2026

Til birria taco. Litt fruktig, men svært konsentrert og kraftig. Smak av bær.

Red wineFranck Balthazar Cotes du Rhone 2023

13.01.2026

Sparkling wineAndre Clouet Dream Vintage Brut 2006

31.12.2025

Smakfull og fyldig, ganske kraftig men god

Red wineE. Guigal Cotes du Rhone Rouge 2020

31.12.2025

Kraftig, men passende til tomahawk og t-bone. Også veldig god i rødvinssaus.

Sparkling winePol Roger Brut Reserve

31.12.2025

Red wineHeribert Boch Pinot Noir 2024

13.12.2025

Red wineAntonio Maçanita Um Tintinho

03.11.2025

Red winePenfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet South Australia 2021

26.07.2025

Drukket til reverse-seared Denver steak. Svært god og utfyllende sammen med maten.

White wineTommasi Adorato Appassionato 2023

26.03.2025

Brukt til kremet blåskjell, god i maten og i glasset. Syrlig, med hint av pære og eple.

Red wineMasi Rosso Del Veronese Campofiorin Verona IGT 2020

19.12.2024

Red wineChildren of the Revolution Pinot Noir 2021

01.12.2024

Red wineEl Coto Coto Imaz Reserva Rioja 2020

01.12.2024

Red wineFenocchio Langhe Rosso

21.09.2024

Red wineChateau Senailhac Bordeaux Superieur 2017

21.09.2024

Sparkling wineValdo Marca Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry

19.09.2024

White wineLand of Saints Chardonnay Santa Barbara County 2022

17.09.2024

God friskhet med sitrus og hint av smør, mulig hint av type rosévin?

Red wineRicossa Barbera 2022

14.09.2024

Red wineCasteloro Valpolicella Ripasso Superiore 2021

27.08.2024

Red winePietro di Campo Silenzio Barbera 2022

14.08.2024

Red wine19 Crimes Cali Red 2020

14.08.2024

Biff med søtpotet og brokkolini. Søt vin med smak av vanilje, og ikke svært tørr.

White wineAlexander Gysler Sandstein Riesling Trocken Rheinhessen 2022

13.07.2024

Fruktig og tørr. Veldig god til kremet pasta!