Joakim OphaugAmatør
Styles
Red wine1
White wine1
Countries
France1
South Africa1Regions
Loire1Breede River Valley1Producers
Springfield Est.1
Veronique Günther Chereau1
2 tasted
12.03.2022
Rødbrun, rustrød i glasset.
Lagret nese, jordlig - pinotfrukt
Overrasker med mye syre (ift nesen), balanse, fat - men godt integrert, samme med tanniner, behagelig!
Drukket til «grisemat» - pulled pork med bbqsauce - passet utmerket.
1 poeng trekk for klassens tyngste glassflaske #ikkebærekraftig
White wineCh. Gravelle Don Quichotte 2013
11.03.2022
Rik duft, fersken, modne gule epler, sitron.
Noe utviklet på smak, saltpreg, syre i finish.
Drukket til reker naturell med surdeigsloff, smør og majones, samt krabbe. Best til reker.
Verdt å prøve igjen til ost, og sjømat med smørsaus.