Marius Jentoftsen
WSET 2Styles
Red wine336
White wine238
Sparkling54
Fortified wine24
Rose3
Countries
France274
Italy86
US72
Spain67
Germany51Regions
Burgundy97California67Bordeaux64Champagne41Piedmont40Producers
Ridge Vineyards12
Benedicte & Stephane Tissot9
Comando G8
Au Bon Climat8
Produttori del Barbaresco8
659 tasted
13.07.2025
Solbær, bjørnebær, treverk, lær og tobakk på en nese som er veldig kjennetegnende for slottet. Tydelige og aromatisk, om enn kanskje litt lavere kompleksitet enn vanlig. Flott friskhet fra anslag. Midtparti med god, men ikke overpowering konsentrasjon. Savner på sett og vis litt dybde i årgangen. Utgang med usedvanlig slipte tanniner (for alderen å være) og meget god lengde. Årgangen fremstår som litt annerledes enn 2017, men på samme kvalitetsnivå. God vin, men er omringet av bedre årganger!
13.07.2025
Dufter av nypresset limejuice, limezest, hvite blomster og en intens og pur mineralitet. Oppleves ikke i sin unge alder som om den virrer i ulike retninger av kompleksitet, men er snarere fokusert som en olympisk utøver. I munnen bekreftes presisjonen av en høy og herlig syreprofil, som holder en dyp konsentrasjon på tå hev gjennom hele drikkekurven. Utgang med meget god lengde! Dette er usedvanlig rent og prektig på tross av en sterk mineralitet, og vinen vil tjene mye av noen år til på langs. Nydelig!
Sparkling wineDelamotte Blanc de Blancs Vintage 2014
08.07.2025
Ferske amalfisitroner, fersken, pære, bakverk i form av brioche og wienerbrød. Videre kjeks, toast, hvite blomster og en gudegitt kalkmineralitet på en kompleks og meget innbydende nese. Elektrisk syrenivå som nærmest kan måles i volt - sitter langt oppi kjaken! Oppleves fersk og freidig, men samtidig avbalansert, fokusert og harmonisk på tross av sin ungdommelige råskap. Dette er en vakker høykvalitets-Champagne som ennå har MYE å gå på. 10 år til på langs så kjennes dette langt nedi rockefoten!
05.07.2025
Sitrus, moden steinfrukt i form av fersken og aprikos, samt rikelig med florale toner. Midt i den greske vinoppvåkningen popper det opp gode produsenter både her og der. Dette var en flott slank og fruktig sommerquaffer. Frisk, flott fruktkonsentrasjon som bærer gjennom hele drikkekurven og ut i en utgang som er relativt lang. Imponerende kvalitet for prisen fra en heller obskur drue. Flott start på ferien!
28.06.2025
Bakte sitroner, limezest, aprikos, fersken, kruttlapp og smør på en nydelig nese. Sjelden man kjenner så «ekte», sitrusdominert toppfrukt. I munnen viser vinen en elektrisk syne som sitter langt opp i kjaken. Friskheten bærer den fete, reduktive og overdådige konsentrasjonen på en utmerket måte. Dette er en meget godt sammensatt vin der man føler en harmonisk balanse gjennom hele drikkekurven. Utgang med meget god lengde. Gi noen år på langs! En av de beste US Chardonnays jeg har smakt på lenge!
Sparkling wineDomaine Rolet Brut Cremant du Jura
08.06.2025
Raske notater. Grønne og gule epler, fersken og pære. Digestive-kjeks, pirrende autolysepreg og bakst på nesen. Frisk og harmonisk Cremant som kunne hatt noe høyere konsentrasjon, men som leverer god «bang for the buck» okke som. Jura-Cremant-ene er blant de beste, og da blir også kvaliteten god når det kommer fra en produsent som Rolet.
08.06.2025
Raske notater. Plommer, boysenbær, tørkede tranebær, sjokolade og tørkede urter på nese. Veldig «fruit-forward» Malbec som er like kompleks som en generell tilskuer på en Sie Gubba-konsert. Tilfredsstillende friskhet, rik i frukten med en relativt stor kropp. Tilnærmet kasterert på tannin-fronten der vinen enkelt glir gjennom ganen uten å avgi mye friksjon. Helt kurant match til Tollbuas lammerett.
White wineOremus Mandolas Furmint Dry Tokaj 2020
08.06.2025
Fersken, grapefrukt, hvite blomster, nøtter, smør og et nøysomt strøk med fat. Skikkelig annerledes aromatikk på en godt laget tørr Furmint. I mitt tankekart en slags blanding mellom Chardonnay, Riesling og Sauvignon Blanc. Vinen er flott balansert og har en veldig behagelig drikkekurve der syrlighet og god konsentrasjon harmonerer veldig godt. Skikkelig god kvalitetsvin fra noe som er litt utenfor allfarvei.
08.06.2025
Raske notater. Sitrus, grønne epler, pærer og hvite blomster. Ren og pen kabinett med flott balanserende syrenivå som passer fint til Tollbuas litt spicy forrett.
Red winePlaneta Frappato Vittoria 2023
08.06.2025
Kirsebær, jordbær, granateple, florale toner og noe lett jordlig på en ikke spesielt kompleks, men likevel innsmigrende nese. I munnen er dette en overraskende pleiende «quaffer» som er usedvanlig lett å like og en vin man bare blir i godt humør av. Flott friskhet, god fruktkonsentrasjon og tilnærmet tanninløs, slik at den bare glir ned ganen. Medium(+) lengde. Meget god QPR og en flott sommervin som drikkes best lett avkjølt sammen med pizza på terrassen 👌
31.05.2025
Første flaske helt gone! Flaske nummer to er det liv i. Mini-Vin Jaunske kvaliteter her. Moden sitrusfrukt, tørket frukt, rom-rosin, treverk, krydder, mineralitet og voks på nesen. Herlig munnfølelse som integrerer friskhet med frukt og en merkverdig tydelig mineralitet. Veldig sømløs og med god rytme i overgangene. Meget god lengde. Avslører særdeles god vinmaking av noen som vet hva de gjør - oppleves også (kanskje naturlig) som mer burgundsk enn øvrige kvalitetsprodusenter sine Sous Voile fra Jura.
31.05.2025
Spennende nese av bakte sitroner, fersken og aprikoser over hvite blomster i form av akasie og kaprifol. Lett preg av mandel, tørket høy og våt stein. Kompleks. Åpner i munnen med en intens og elektrisk syre som spraker i kjaken. Midtparti med godt konsentrert frukt og utgang med meget god lengde. En meget god Savagnin fra Tissot, som kommer på å tjene godt på å ligge 3-5 år på langs.
White wineCos Rami Bianco Terre Siciliane IGT 2023
24.05.2025
Fersken, aprikos,, appelsinskall og tørket høy på en ikke alt for kompleks og aromatisk nese. I munnen har vinen en oppløftende syreprofil som rensker godt opp i munnen. Skulle gjerne hatt litt mer konsentrasjon i midtparti for å gi vinen mer dybde. Utgangen med bitterhet som jeg synes kanskje skaper litt disharmoni. God lengde. Merker jo at dette er en vin av ganske god kvalitet, men at den bare ikke er helt for meg. Blir vel aldri en skallkontakt-mann.
24.05.2025
Bjørnebær, solbær, tobakk, julekrydder, treverk og blyantkvess på nese. Ikke så kompleks i årgangen som denne adressen kan levere i de beste år, men okke som en hedonistisk forførende nese. I munnen en Bordeaux med overraskende tilgjengelig for alderen. Oppleves som åpen, men stor kropp og herlig friskhet. Tanninstrukturen er relativt finkornet og polert. Meget god lengde. Absolutt drikkbar nå, men kan kanskje tjene litt på noen år til på langs. Ikke en årgang for dekadene.
White wineC. Riffault Sancerre Chailloux 2023
24.05.2025
Som så mange ganger før - se tidligere smaksnotat. En av mine favoritter fra Sancerre: Denne har trolig samme potensiale som 2019, men behøver å ligge 5 år til før det blir skikkelig sprut her. En fabelaktig vin til en latterlig billig penge.
Sparkling wineHenriot Brut Millesime 1995
24.05.2025
Oi dette var en flott 30-åring! Gule epler, sprengmodne fersken, safran, digestive-kjeks, honning, nøtter, key lime pie (!). En uhyre kompleks og spennende nese som gir noe nytt hver gang du stikker nesen nedi glasset. Overraskende friskhet fra anslag. Intens konsentrasjon og munnfølelse i midtparti. Moussen begynner for alvor å disintegreres uten at det føles som denne mangler. Utgang med svært god lengde. Veldig god flaske av en veldig god vin!
Sparkling wineHenriot Brut Millesime 2012
24.05.2025
54 % Chardonnay og 46 % Pinot Noir. Intens og kompleks nese med gule og røde epler, fersken, brioche, krydderkake, surdeigsbakst, krutt og kalkmineraliitet. Som vanlig er det lite å utsette på drikkekurvens- og vinens balanse fra denne adressen. Flott friskhet, pen mousse med små bobler. Utgang med god lengde. Føles ørlite knytt, så det er helt tydelig et ytterligere potensiale ved noen års lagring!
22.05.2025
Nydelig nese med kirsebær, morellstein, florale toner, krydderkake, lett eiletrykk og et hint av tobakk på nese. I munnen en meget elegant Nerello Mascalese med utpreget flott friskhet. Videre eiketrykk som er godt integrert med frukt av god konsentrasjon i midtparti. Utgang med kledelig lett bitt og meget god lengde. Terre Nere er en av produsentene som leverer gjennomgående best kvalitet fra Sicilia. Nydelig pizzavin til relativt god QPR.
White wineMuchada-Leclapart Elixir VdM 2021
09.05.2025
Sjøsprøyt, appelsinskall, gjær, pære, fersken, litchi, papaya og hvite blomster. Særegen og meget interessant nese med en veldig funky rytme. I munnen overrasker vinen med å møte de tropiske tonene med en veldig høy friskhet som gjør at vinen ikke oppleves «Gewurztraminer»-tung. Meget god intensitet og dybde i vinen. Konsentrert og lang. En veldig spennende og kompleks vin som virker blodig seriøs samtidig som den også oppleves litt i funky retning. Spennende til tapas dette. Veldig unik og spesiell vin!
01.05.2025
Oioioi - og så fra Tyskland da?? Bakte sitroner, modne fersken, aprikos, nøtter, luksuseik, noe gjæraktig, hvite blomster og brent fyrstikk. Det reduktive preget er veldig underspilt og kontrollert, og overkjører aldri frukten slik det kan gjøre i enkelte moderne Chards som forsøker å skjule dårlig kvalitet. I munnen et helt fabelaktig elektrisk syrenivå som man kjenner helt opp i øyeeplet. Harmonisk, velbalansert, med meget god konsentrasjon og lengde. En virkelig nydelig vin som har tjent mye på lagring!
Smakt fra Spontan sin crazy coravin-liste!
Red wineCVNE Contino Reserva Rioja 2020
01.05.2025
Søte, saftige plommer, blåbær, kirsebær, boysenbær, treverk og noe tobakk på nese. I munnen et uttrykk med mye fruktsødme og en blanding av rød og mørk frukt - en signatur jeg føler er veldig gjenkjennelig for denne vinen. Høy konsentrasjon, medium (+) syre og innslag av sekundære aromaer gjør munnfølelsen til noe annet enn en primær fruktfest. God vin som jeg tenker burde ha noen år på langs - forsøk å la ligge i fem år til kanskje.
Sparkling wineVeuve Ambal Cremant de Bourgogne Brut Rose
01.05.2025
Sitrus, røde bær, røde og grønne epler og lett bakst. Ikke veldig kompleks eller aromatisk nese, men harmonisk. I munnen har vinen en fin friskhet som pares godt opp med en god og kremet mousse. Ikke den helt store konsentrasjonen eller lengden som trekker vinen ned rent objektivt. Skjønner godt at dette er en quaffer i kona og hennes allierte sine boblelag! Helt fin Cremant dette!
White wineTaboadella Encruzado Reserva 2022
27.04.2025
Modent fruktpreg av sitrus, fersken og aprikos. Videre noe grønt i form av urter samt blomster. Veldig lett strøk av eik. Flotte aromaer og kompleksitet ut over hva man forventer i prisklassen. I munnen er vinen fint balansert. Friskhet akkompagneres av herlig fruktflesk og lett bitterhet. God konsentrasjon, utgang med god lengde. Virkelig en god portugisisk hvitvin som gir veldig mye for pengene.
17.04.2025
Utmerket Madeira som har rundet 70 år. Intens kompleks nese med tørket frukt, fiken, toffee, vasstrukket treverk, sjøgangsbris, nøtter, ingefær og krydderkake. I munnen en vin som har dyp konsentrasjon men samtidig også tilstrekkelig friskhet til å holde vinen på tå hev. Smattende saltaktig utgang med lengde til måltidets slutt. Fantastisk deilig vin!
17.04.2025
Bakte sitroner, limezest, noe steinfrukt, smørpopcorn, nøtter og salt karamell over en del oksidative og gjæraktige aromaer. I munnen er det fabelaktig og kjakevannende friskhet som integreres flott mot det rike aromabildet i midtparti. Utgang med meget god, smattende lengde. Francois er absolutt en av Juras nye stjerner - overraskende tilgjengelig ute i Europa, men nær umulig å få tak i her hjemme. Er det tronarvingen til Tissot og Ganevat vi ser?