Markus Vold AspenesAmatør
Styles
Red wine4
White wine4
Countries
France4
Portugal2
Austria1
Hungary1Regions
Bordeaux3Dão2Jura1Niederösterreich1Tokaj1Producers
Taboadella2
Chateau Marquis de Terme1
Ch. Haut-Beychevelle Gloria1
Carpinus family Winery1
Ch. Carbonnieux1
9 tasted
30.10.2026
På nesa er den full av modne gule epler, pære, og brioche! Autolysepreg altså! Fyldig munnfølelse, smått oljete, og balanse mellom grønn frukt samt nøtter og kamfer.
White wineTaboadella Encruzado Reserva 2025
12.10.2026
Nesen gir hyllebloms, sitrus, lett eik og eple
Toppnoter av eik, vaniljekrem, lett mineralsk.
Bunnoter: sitron terte, grønt eple, pære,
Overall: Deilig fet, balansert oljefeeling, elegant. Starter litt lukket, med mye hvit blomst og eik i nesa. Ble mer sitrus og pære etter en halvtime med luft. Skikkelig god, mye vin for pengene! Drikkes til Poulet à la Moutard. Nok syre til at mer syrlige retter kan vurderes og!
White wineCarpinus Grand Reserve Furmint 2024
29.08.2026
God eik på nesa, smør, og mineralsk. Lett oljete i munnen. Toppnoter av smør, vanilje, mais. Bunnnoter av fersken, aprikos, og bakt sitron.
Drukket til laks med sandefjordsmør og nypoteter:)
15.08.2026
Klassisk Bordeaux Cab med fyldig kropp og noter av grønn paprika, sort pepper, og mørke bær.
Litt lukket i startet, men etter litt luft ga den mineralske aromaer og modne bær. Ikke for syrlig, medium lengde, helt ålreit!
Red wineTaboadella Reserva Jaen Dao 2021
15.08.2026
Mild rødtone i kantene. På nesen er den krydret og fruktig med noter av rosmarin, svart pepper, kirsebær og jordbær.
Toppnotene på smak er definitivt rosmarin og pepper, generelt veldig urtepreg og jordlig med nikk mot einebær. Røde bær ligger lengre bak. Kort avslutning og relativt slank kropp.
Første smak av Jaen, og definitivt ikke siste!
White wineLa Crema Sonoma Coast Chardonnay 2021
06.05.2026
04.01.2026
Mineralsk i duften. Smak av fat, flor, og flint. Lang og syrlig
19.12.2025
Klassisk Bordeaux; grønn paprika, mørke bær, pepper og smått eik. Rund og god, og sitter lenge i munnen
02.08.2024
Lukt: røde bær, tørket frukt, eiket
Smak: Eik, solbær, lær
Munnfølelse: veldig avrundet for alderen. Gir assosiasjoner til eldre årganger. Medium lengde.
Drukket til en av tidenes biffmåltid!