Mats FlåtenAmatør
Styles
White wine1
Countries
France1Regions
Burgundy1Producers
Jean-Marc Pillot1
1 tasted
White wineJean-Marc Pillot Rully La Cree 2019
25.01.2023
Kan ikke be om mer enn dette, synes jeg.
Lukter kokosfett rett etter åpning, men blir mer elegant og fyldig av eik, nøtter og smør etterhvert.
Helt perfekt temperatur i glasset. Smaker ungdommelig, rikt, kompleks og dynamisk, det skjer noe hele tiden og det skjer lenge. Frisk og søt sitron, mineralsk salt sjøaktig som kaviar, smelta smør.
Latterlig digg.
Synd at ikke maten var bedre match, vinen overskygger maten totalt. Fisk og hvite bønner på Panu.