Frankrike

Aperitiff/avec

Skalldyr

Fisk

Chardonnay

Pinot Noir

Marc Hebrart

Marc Hebrart Special Club Brut Millesime Premier Cru

Champagne

Champagne, brut

Deg 07/2019. 70/30 PN/Ch. Gylden. Røde og grønne epler med tydelig toastpreg. Intense små bobler. God konsentrasjon og fylde. Bra lengde. Behagelig munnfølelse. Frisk og energisk stil. Mye for pengene. La den gjerne ligge i noen år før konsum.

WSET 3

Expert

Gyldengrønn. Grønne epler, søt ferskenfrukt, bakverk. Fruktdrevet smaksbilde, noe kort smakskurve og litt slapp syre. godt og leskende 

Amatør

Deilig og frisk! Kvalitetsbobler. Special Club er en kul greie🍾

Citrus, apple, pear, brioche, minerals, grapefruit, chalk, apricot, salt and lemon zest.

Dufter karakteristisk av hvite roser (parfymert), bakt amalfisitron, våt knust stein og fersken. Det er samtid et klart autolysepreget aromabilde, men der dette ikke dominerer. Med luft også antydning til brente mandler. I munnen er det friske røde bær, noe melon, litt hvit frukt, men først og fremst mineraler og bakst. Svært kraftige bobler, trenger luft og tid for å roe seg. God syre, god til medium konsentrasjon. Ettersmaken har litt preg av malo der toner av kirsebærjoghurt slår igjennom, ut over dette mye primær sitrus (gul) og mineraler som sitter. Alt i alt minner dette litt om 2012 som fersk og man kan lure på (basert på et tynt grunnlag) om PN er bedre i 2017 enn Chardonnay. 

Lys grønngul farge. Små bobler. Rik, konsentrert med toast, rødt eple og mineraler på duft og smak. Lang ettersmak 60 flasker tilgjengelig i Norge.

Sommelier

Dufter av rødt eple, honning, hvite og røde blomster, markjordbær, pepper, nysprengt tomt, og fersk gjærbakst. Mye det samme å smak men der smaken er mer floral/mineralsk enn fruktdrevet. Kjempehøy konsentrasjon, skarpe bobler og tydelig fylde. Lang til kjempelang ettersmak der mineraler og floralitet danser med syren. Sitter  i 4-5 min (jeg brukte stoppeklokke)

Drukket av Lehman Grand Champagne og Zalto Universal, på akkurat denne synes jeg Zalto var mer ekspressiv. 
Dufter dempet av mineraler og fruktkocktail, helt noe lukket i utrykket, med toner av krydder, røyk, fat, frukt cocktail. Syren er skarp og deilig boblene heftige. Ettersmaken er lang til veldig lang der syre, frukt, mineraler og stoff sitter og sitter.

Gylden farge. 
Innbydende duft av røde og grønne epler, gjærbakst, floralt og med lette toner av mineraler. Smaken innleder med eplekart, modne epler, sitrus, og et tydelig autolyse preg. I mellompartiet kjenner man en god og fast syre, vinen er balansert, men kanskje litt spinkel? Ettersmaken er lang og har toner av både epler og mineraler, men man kjenner også noe melkepreg (malolaktisk gjæring?).

2019	Ingen prisIkke tilgjengelig	Strålende
2018	Ingen prisIkke tilgjengelig	Strålende
2017	kr 569,90Ikke tilgjengelig	Meget god
2016	Ingen prisIkke tilgjengelig	Strålende
2015	kr 555,00Tilgjengelig	Strålende

Kategori	Musserende vin
Polnummer	7275501
Produsent	Marc Hebrart
Årgang	0
Land	Frankrike, Champagne
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	12.5 %
Syre	4,8 %
Sukker	6,5 g/l

Innpakning	Glass
Korktype
Utvalg	Bestillingsutvalget
Grossist	B & R Wine AS
Transportør	Cuveco AS