Frankrike

Skalldyr

Fisk

Chardonnay

Jean Marc Morey

Domaine Marc Morey Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Vergers

Burgund

Hvitvin

Chassagne-Montrachet

Gulgrønn farge. Dufter av sitrus, hvite stenfrukter, brioche, lys melon og lette roseblader. God og valansert syre, fin konsentrasjon med middels pluss lengde. En undervurdert produsent i forhold til tilgjengelighet i det norske markedet.

Expert

Lukt av gult eple, sitrus, blomster og smør, samt noe mineralsk. 
Syrlig, frisk og fyldig og litt fet i munnen, med smak av gul frukt og litt salt og smørtoner.
Sitter lenge i munnen. Denne Chablisen vil nok utvikle seg positivt med årene.
Drukket til reker, majones, sitron og loff



WSET 2

Oi oi. Her er en 2018 som virkelig leverer. Yter bedre enn Chenevottes fra samme produsent og årgang. Frisk sitrus, gule epler, flott lengde og nydelig balansert. God bare å drikke, men superb til mat. Gi den 1-2 timer luft før maten serveres. 

Amatør

Fra besøk hos produsenten. 

Rik med gule epler, krydder, nøtt og mineralsk. Bra volum med flott syre og lang ettersmak. 


Veldig god nå, men tror på storhet med noen år til i kjelleren. 

Lys gul på farge. Floral & herbal. Dufter av lett smør og og lyse blomster, vanilje og frisk spice, sitron, veldig god syrebalanse med lang og god finish.

Lys grønngul farge. Smørtoner, nydelig og sitrus og mineral på smak og duft. Konsentrert og flott

Sommelier

Light kropp men fin aromaintensitet. Noe hint av nøtter - men fortsatt fresh syre. En behagelig munnfølelse og tekstur. Bra vin

2023	kr 125.90Tilgjengelig	Strålende
2022	kr 125.90Tilgjengelig	Ikke vurdert
2021	kr 101.07Tilgjengelig	Ikke vurdert
2020	kr 93.49Tilgjengelig	Eksepsjonell
2019	kr 82.54Tilgjengelig	Strålende

Kategori	Hvitvin
Polnummer
Produsent	Jean Marc Morey
Årgang	2018
Land	Frankrike, Burgund, Chassagne-Montrachet
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	13.5 %
Syre	3,9 %
Sukker	< 3 g/l

Innpakning	Glass
Korktype
Utvalg	Bestillingsutvalget
Grossist	Red & White AS
Transportør	Vectura AS