Frankrike

Aperitiff/avec

Skalldyr

Fisk

Lyst kjøtt

Chardonnay

André Clouet

Andre Clouet Dream Vintage Brut

Champagne

Champagne, brut

4 flasker smakt, tre av disse i dag. Kjøpt nylig. 

Innleder med tydelig autolysepreg på nesen. Ingen klar frukt, ingen floralitet og heller ikke mineraler å spore litt svømmebasseng og litt muselort retronasalt. Anemisk også i munnen. Det er toner av brød, men også klare toner av klor på samtlige flasker. Høy syre og bra mousse, ettersmaken preges av svømmebasseng og typisk 08’ syre. Har jeg fått en dårlig batch? 

Expert

Lemon, lemon peel, fizzy candy, salt, sea, nutty, brioche, butter, green apple, cheese, minerals, apricot, vanilla and straw. Super fresh, good balance and very nice consentration. Long finish with lots of citrus. 

Lys grønngul farge. Små bobler. Gult eple, sitrus og kjeks på duft og smak. Rik, fyldig med flott mousse og konsentrert ettersmak. 840 flasker tilgjengelig i Norge.

Sommelier

Fresh aromas of lemon, brioche and yellow apple. Well balanced with fresh acidity and good mousse. Additional minerals, biscuit and starfruit on the palate, long finish. Elegant and surprisingly approchable wine.

WSET 2

Strålende sak. Nydelig konsentrert, fresh syre og meget meget god champis til løyrom må jeg si! dette er den beste dream vintagen jeg har drukket siden 08!

Amatør

Grønne epler og sopp på nesen. Frisk og konsentrert med preg av sitrus og bakst. 

Brioch, kaffe, nøtter, sitrus 

Moden sitron, tydelige konsentrasjon. Herlig syre med bra kremet store bobler - lang finish. 




2016	kr 579,90Ikke tilgjengelig	Meget god
2015	Ingen prisIkke tilgjengelig	Strålende
2014	kr 599,90Tilgjengelig	Meget god
2012	kr 639,90Tilgjengelig	Strålende
2009	Ingen prisTilgjengelig	Ikke vurdert

Kategori	Musserende vin
Polnummer	13470401
Produsent	André Clouet
Årgang	2008
Land	Frankrike, Champagne
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	12 %
Syre	4,5 %
Sukker	5 g/l

Innpakning	Glass
Korktype	Naturkork
Utvalg	Uten utvalg
Grossist	Symposium Wines AS
Transportør	Vectura AS