Frankrike

Aperitiff/avec

Skalldyr

Fisk

Chardonnay

Salon

Salon Le Mesnil-sur-Oger Grand Cru

Champagne

Champagne, brut

Le Mesnil-sur-Oger

Delikat på nesen, grønne epler, knuste skjell og saltvann. Fortsatt veldig primær og ung. Mye nerve, crisp og ren frukt, høy syre og høy konsentrasjon

Sommelier

Magnum - kraftpakke, massiv, konsentrert, enormt potensiale

Expert

Kremet og "steely" nese. 
Moden gult eple og grønt epleskall, fersken, mandler, nettmelon og autolyse. 

Intens på ankomst, kremet og fruktig midt, frisk mineralitet og høy syre gir en lang finish. 
95+

Trenger i mine øyne 4 år+
Delt på 4 pers, nok bedre med luft.. 

WSET Diploma

En makeløs vin! Lys gyllen på farge. Mandler, epler, aprikos, hvit sjokolade, kastanjer og grønn te på duft. På smak finner vi en flott fruktkjerne, enorm fruktlengde, nydelig delikat autolyse med lekker mousse og lett bolledeig på duft. Syre er medium pluss. 
En perfekt flaske, en uendelighet av dufter, balsam i munnen, dyp, lang og frisk. 

Certified Sommelier

Meget vinøs og elegant årgang med solid fruktkjerne og kalkpreg - kremete - ren og frisk med ørsmå bobler (95)

The nose is lean and precise with nectarine, green apples and pears. There is also some honey. The autolysis is incredibly elegant. The palate is intensely fruity and acidic, but it is less acidic than Salón often is. It is also very mineral. It's an amazing mousse and it's an incredibly appealing mouthfeel. The finish is long and complex. This is very close to the top of how good a champagne can be! 98 points.

en av Salons beste årganger - imponerende dyp frukt i en ekstremt syrefrisk årgang - denne flasken med mindre bobler enn normalen

Magnum - intens, flott moden - drikk nå - mye forskjellige gule frukter, bra syre, en virkelig topp champis

Tørket aprikos, lette espressotoner og melkesjokolade støv. Fyldig og rik, medium pluss konsentrasjon, medium syre. God kremete rik stil, med modning og friskhet. 

Drikker flott.

trengte luft - meget intens champagne, tørkede urter, rosmarin og timian, angripende i munnen med høy syre, sublim kalkmineralitet, strukturert, mikroskopiske bobler mot skum, pen fruktsødme med noe tørket frukt - særdeles lang (97)

karamell og kaffe - pen syre - blir mer presis med luft - intens - kunne vært lysere i frukten (90) - dog en strålende match til «Foie gras terrine, ferskensorbet og nektarin, vanilje gele og brioche»

Medium golden colored, the 1982 Salon comes bounding out of the glass with ready-to-go scents of apple butter, crème brûlée, preserved lemons, and candied ginger, with a beguiling undercurrent of jasmine tea. The palate is so light on its feet with a laser-precise backbone of crisp acidity offset by super-intense citrus and spice flavors, while maintaining impressively persistent fine bubbles, finishing very long and minerally. Superb!

2013	Ingen prisTilgjengelig	Ikke vurdert
2012	Ingen prisTilgjengelig	Ikke vurdert
2008	Ingen prisIkke tilgjengelig	Eksepsjonell
2007	€ 3 299,90Tilgjengelig	Eksepsjonell
2006	Ingen prisTilgjengelig	Eksepsjonell

Kategori	Musserende vin
Polnummer	6285405
Produsent	Salon
Årgang	2004
Land	Frankrike, Champagne, Le Mesnil-sur-Oger
Flaskestørrelse	150 cl

Alkoholnivå	12 %
Syre	3,7 %
Sukker	5,8 g/l

Innpakning	Glass
Korktype
Utvalg	Uten utvalg
Grossist	Red & White AS
Transportør	Vectura AS