Fruktdrevet på nesen, skogsbær, neper. Litt floral, og litt løv. Mindre frukt og mer mot eik og vanilje på smak. Fin konsentrasjon og syre, savnet litt kompleksitet og lengde til denne prisen. Allsidig vin til mat.
Åpnet November 2024, og den leverer fortsatt veldig bra!
Smør, nøtter, popcorn, moden sitron, norske epler og mineraler på duft og smak. Fyldig, og fortsatt masse syre. Lang ettersmak. Digg!
Smakte #12 cachê dans L’êvidence
Over all forventning! Masse brioche, nøtter, moden sitron og kjellerepler på smak og duft. God konsentrasjon og lang ettersmak.
Knallkjøp, mye vin for penga.
Mye røyk, tobakk og høst, samt kirsebær på lukt. Det samme på smak, men litt mindre frukt. Middels fylde, fortsatt fin syre igjen, slepne tanniner, savner litt konsentrasjon.
Klassisk og druetypisk. Petroleum, sitroner, lime og grønt eple på nesa, god fruktsødme på smak. Konsentrert og fin struktur, litt stofflig, og lang ettersmak.
Lukter og smaker fjell og skog. God konsentrasjon, fortsatt ganske fruktdrevet. Blå bær på lukt og smak, bjørnebær, solbær og krekling. Noe røykt og løv ligger der bak. Godt med syre, tåler flere år til i kjelleren.
Drakk til rein og sopp, kan ikke si noe annet enn topp!
Klassisk jura med mye florpreg, knall til Mont d’Or. Kjellerepler, nøtter, flor, sitroner på nesa, og det samme med smørete popcorn og krydder i tillegg på smak. Konsentrert og generelt digg.
Go-to burgunder som leverer alltid til en fin pris. På nesa røde bær, bringebær og rips, med en delikat jordlig undertone. Samme aromaer på smak, fin konsentrasjon.
Fløyelsmyk, og syra sitter fortsatt som et skudd. Kjenner alderen med sopp og høst, en god del eik med seder og røyk og noe frukt igjen, mest bringebær. Savner litt konsentrasjon og lengde.
Gikk godt til en trad due.