Petter UllandMaster Sommelier
Styles
Red wine1
Countries
Italy1Regions
Piedmont1Producers
Giovanni Rosso1
1 tasted
Red wineOma Barbera d'Alba 2022
10.12.2023
Oma Barbera alle sammen! Wow! Druene fra Piemonte setter sterkt preg på denne flasken. Idet man åpner flasken blir man møtt med en sterk aroma. Pirrende, intens, men elegant og rommet fylles av forventning.
Forventningen slår forventingens forventninger og ved første dråpe er jeg trollbundet. Først blir man møtt av en sterk pepper-aktig syrlighet, før smakene faller sammen i harmoni og man opplever en reise gjennom Piemontes vakreste solsikke-enger. Plomme, smør, rosin, okseblod og hanske (kashmir)?!
Anbefales iført hanske (Kashmir).