Øyvind Borck • Tasting notes & wine reviews

Øyvind Borck

Amatør

Styles

Red wine147

White wine51

Sparkling48

Rose9

Fortified wine4

Countries

Italy103

France70

Germany18

Portugal13

Spain13

Regions

Piedmont41

Champagne37

Tuscany25

Burgundy12

Sicily11

Producers

Scarpa7

Planeta6

Giovanni Rosso5

Chassenay d'Arce5

André Clouet4

259 tasted

Red wineDom. des Tourelles Valley of the Sun 2023

22.03.2026

Red wineMuga Reserva Rioja 2021

21.03.2026

Sparkling wineLaherte Freres Ultradition Blanc de Blancs

21.03.2026

Sitrus og mineraler.

White wineTornatore Etna Bianco 2024

27.02.2026

Gule steinfrukter og flint.

Red wineTestalonga Baby Bandito Follow Your Dreams Swartland 2023

31.01.2026

Røde og mørke bær. Krekling? Lettdrikkelig.

Red wineGebrüder Mathis Tuniberg Spätburgunder 2022

31.01.2026

Red wineValfaccenda Roero 2019

31.01.2026

Sparkling wineCamille Saves Brut Carte Blanche

31.01.2026

Champagnelunsj på Tollbua. Syrlig og frisk.

Red wineCol d'Orcia Rosso di Montalcino 2023

30.01.2026

Kirsebær og lær.

Red wineBibi Graetz Testamatta 2018

17.12.2025

Kirsebær, lær, anis.

Red wineDom. de Colette Beaulolais-Villages Nouveau 2022

29.11.2025

Jordbær og bananbugg…

Red wineTrénel Beaujolais Nouveau 2025

29.11.2025

Røde bær og lakris.

Red wineGeorges Duboeuf Beaujolais Nouveau 2025

23.11.2025

Røde bær.

Red wineAbatemasi Negroamaro Salento 2021

22.11.2025

Kirsebær, solbær, lakris og vanilje.

Red winePietro di Campo Bugia Barbaresco 2023

15.11.2025

Kirsebær og lakris.

Red wineTaoba Saperavi 2022

25.10.2025

White wineNiepoort Redoma Branco Douro 2024

25.10.2025

Grønne epler og sitrus.

Red wineCastello di Gabbano Chianti Classico Riserva 2020

24.10.2025

Mørke bær, kirsebær og lær. Utmerket følge til pasta med ragù alla bolognese.

Red wineLamole di Lamole Duelame Chianti Classico 2021

28.09.2025

Red wineLigier Côtes du Jura Trousseau 2023

27.09.2025

Jordbær og lakris.

Red wineFontodi Filetta di Lamole Chianti Classico 2021

26.09.2025

Kirsebær og eik.

Sparkling wineMontaubret Brut Vintage 2015

12.09.2025

Modne epler, sitrus og kjeks.

Red wineShumi Iberiuli Saperavi 2020

06.09.2025

Mørke bær og lakris.

White wineWeing. Knewitz Holzfass Chardonnay 2023

07.08.2025

Sitrus, epler, fat og smør. Godt følge til torsk med Sandefjordsmør.

Red wineForadori Lezer IGT 2022

02.08.2025

Røde bær, jordbær. Godt følge til grillet kylling og hjertesalat.