Ove Andre Bjerkan
AmatørStyles
White wine3
Red wine2
Sparkling1
Countries
France4
Italy2Regions
Burgundy3Tuscany1Champagne1Piedmont1Producers
Fabien Coche1
Scarpa1
Salvioni1
Dom. Etienne Sauzet1
Billecart-Salmon1
6 tasted
08.10.2023
Topp Brunello på en søndag. Dear Santa, i can explain,,
Red wineScarpa Barbera d'Asti 2009
30.08.2023
Mange kritikere i pressen mener denne burde vært drukket flere år tilbake, men den imponerer voldsomt i glasset. To timer på karaffel og gjenoppstår bedre enn noen gang. Sist gang jeg smakte en flaske fra kjelleren var 8 år siden og det kan ikke måle seg med det jeg opplevde i kveld.
Topp produsent som viser hva Barbera kan være. Stor vin, med mye fylde og noe avdempet syre. Mye mørke fyldige bærtoner. Lang og tørr utgang som kunne vært fra en Barbaresco.
23.08.2023
Fremstår mye yngre enn du forventer. Eple, og tydelig sitruspreget. Herlig mineralsk og så klassisk Meursault du får det. Tørr avslutning og fin lengde.
Sparkling wineBillecart-Salmon Blanc de Blancs Brut Grand Cru 2021
21.08.2023
Nydelig miks av gjær fra autolysen blandet med mye toast. Tørr i utgangen og fremstår like frisk som man husker denne klassikeren.
White wineFabien Coche Meursault Le Limozin 2019
21.08.2023
Krydrete og noe svakere på syre. Brioche/toast på lukt og utpreget tørr og mineralsk. Lang utgang.
White wineEtienne Sauzet Puligny-Montrachet 2020
21.08.2023
Ung, frisk og velbalansert syre. Mineraler og smørtoner og en fylde som overgår den man finner hos mange 1cru fra svakere produsenter. Lang og tørr utgang.