Torgeir Isdahl
WSET 2Botaniker og biolog som synes naturens grøde også gjør seg godt i glass og flasker…
Styles
White wine118
Red wine105
Sparkling42
Rose4
Sweet wine3
Countries
France99
US45
Italy34
Spain28
Portugal16Regions
California44Champagne26Burgundy16Bordeaux12Loire10Producers
Au Bon Climat5
Tyler5
Azores Wine Company5
A.D. Coutelas4
DAOU4
276 tasted
24.05.2026
Sonoma Pinot noir som ikke har vekket entusiasme hos andre anmeldere. Dup rubin og svært gjennomskinnelig. Dufter sterkt av vanilje og treverk, men også søtkirsebær, jordbær, mynte og provence-krydder. Frisk syre og ganske snerpete til pinot å være. Var fin både litt kald og litt varm. Ikke veldig kompleks, helt grei balanse og smaken sitter en stund. Kanskje jeg bare var klar for en Sonoma PN, men synes slett ikke dette var så ille..
23.05.2026
Sterkt anbefalt Fiano fra vinmonopolet på Hamar. Lys grønngul. Svært aromatisk med gul steinfrukt, mineraler, rosmarin og noe ubestemmelig floralt nærmest rose. Avdempet syre, flott konsentrasjon, saftig og balansert. Supertgod og svært lang.
Sparkling winePol Roger Brut Vintage 2016
23.05.2026
En vintage Pol Roger som hadde fått hvilt seg i kjelleren et par år. Lys strågul med duft av gule plommer, melent eple, melon, forsiktig av bakverk og mineraler. Ganske fizzy og måtte frese litt fra seg før den ble behagelig. Rikelig med syre, frukt og spenst. Kan nok godt ligge enda noen år. Kledde et par grader opp og noe å bite i.
White wineDom. Tariquet Les Dernières Grives 2023
17.05.2026
Dessertvin på petit manseng. Dufter av ananas, fersken og tørket frukt. Vaker rett under 100g/l. Fyldig og flott. Lang og kompleks. Servert på Attrå til en kreasjon av is, lakris og karamellfudge. Nam.
17.05.2026
Flott syrah fra nordlige Rhone. Mørk og tett med dufter av pepper, mørke kirsebær og bjørnebær. I munnen sitter den godt med medium syre og runde og fine tanniner. Hadde kraft og styrke nok til å holde styr på en søtlig anderett med stekt sopp, cashewkrem og jordskokk. Virkelig flott denne..!
17.05.2026
Flott Albariño servert på Attrå til torsk med sitrongress og purre. Strågul med duft og smak av gul steinfrukt, mineraler og salt sjø. Fint strukturert med lang ettersmak.
White wineJulian Haart HaartAttack Riesling 2024
17.05.2026
Riesling servert på Attrå. Servert til friterte dumplinger med reker og svinekjøtt. Lys strågul. Aromatisk med dufter av petroleum, hvite blomster og sitron. Lite snev av sødme som kledde maten, men nok syre til at den fremsto rimelig spenstig.
17.05.2026
Korte notater fra en kveld på Attrå. Vakkert rubinrød med et lite brunskjær i kanten. Svært aromatisk med dufter av kirsebær, jordbær, jord og urter. Flott konsentrasjon og balanse. Mest særpreget var det tydelige innslaget av provence-krydder. Flott lengde.
09.05.2026
Kruttønne fra Hunter Valley. Året 2017 var et perfekt i området og dette fremstår som solide saker. Dufter brent og vulkansk. Kanskje fordi man er midt i kullbeltet her..? Metaller og krutt. Veldig konsentrert og kompleks. Snev av ananas og sitron. Moderat syre. Knusk tørr. Flott strukturert. Topp denne…
Sparkling wineTickerage Classic Cuvée 2018
09.05.2026
Småhus-champagne fra England. Blek strågul. Temmelig aromatisk med spennende dufter av kefir, jod og sitron. Litt fizzy og skummende i starten, men roer seg til et akseptabelt nivå som holder seg godt. Virkelig flotte smaker her. Supergodt. Tilfører en del spennende elementer i tillegg til det typisk engelske krispe og korrekte.
White wineJosmeyer Riesling Grand Cru Brand 2016
08.05.2026
Plukket opp på Brasserie France. Servert til blåskjell med safran og biff tartar. Temmelig aromatisk med flott syre, litt honning og frukt på retur. Elegant og strukturert.
08.05.2026
Rhône-vin av den intenst gule sorten. Aromatisk med flotte krydrete og florale toner. Hvite blomster. I munnen oljete og fyldig med gule plommer. Konsentrer, ganske kompleks og riktig god. Kledde et par grader over norm.
30.04.2026
Nydelig arbois fra Jura. Lett og gjennomsiktig. Aromatisk med surkirsebær, røyk og mineraler. Virkelig en røver. Lang. Vanskelig å bedømme, men kan da ikke falle under 90..?
30.04.2026
Fiano fra Campania. Gylden guloransje og små-cloudy. Appelsin og appelsinskall dominerer smaken. Ganske frisk syre. Masse under og overtoner som ligger og kriger. Sterkt anbefalt av Malagas sjef-sommelier. Serveres til kjøttboller i tomatsaus. Fungerer fint. Gjorde seg med mitt mat til denne..
Red wineVinas Mora Andreis 2021
30.04.2026
Små-cloudy dyprød vin som minner meg om havre-avsil slik kun barn på 70-tallet har opplevd. Aromatiske greier med en helt utrolig flott smak av røde kirsebær og tranebær. Rolige tanniner, men spenstig og frisk syre. Drar av gårde i en super-fruktig retning. Skal temmes av en skje med innmats-terrine (Montanera terrinne). Tipper den står seg trygt og støtt mot denne..
Sparkling wineBonnet-Ponson Seconde Nature 2018
30.04.2026
Plukket opp på fantastiske Verticale in Malaga. Tydelig rødoransje tone. Tradisjonell champagne-blend med pinot noir, Chardonnay og meunier. Svært aromatisk med dufter og smaker over på det røde laget. Fantastisk syre, rolig mousse og knusk tørr. Følger en rett av grillet svin, aubergine og senneps vinaigrette. Du og du.. I mine øyne en typisk mat-champagne som får retter til å fly…
Sparkling wineMarguet Shaman 20 Blanc Grand Cru Brut Nature 2021
24.04.2026
Blanc de noirs som skal være noe helt for seg selv. Strågul med et lite skinn av rosa. Dufter brødbakst, smørkrem og eple. I munnen behagelig mousse og en reminisens av barndommens victoriaplommer. Har noe rødt over seg, men fremdeles mer plomme enn jordbær. Riktig så lang. Noe for seg selv - tja… men absolutt en champagne med særpreg.. Nam..!
18.04.2026
Old fashion spansk hvitvin på viura. Strågul og glassklar. Temmelig aromatisk med mildt oksidativ duft, gule plommer, tørket papaya og salt mineralitet. I munnen et fyrverkeri når temperaturen har nådd optimum på 12-14 grader. Bekrefter dufter, legger på et snev av surmelk og en behagelig syre. Kompleks. Et lite hint av kandisert frukt ligger og lurer rett under horisonten. Den saltaktige mineraliteten kommer også sterkere etter hvert. Svært lang. Glad jeg har flere av denne…
18.04.2026
Funky vin fra Østerrike laget på blaufrankish, saint Laurent og zweigelt. Lys, men temmelig uklar. Veldig naturvin-vibb. Dufter av surkirsebær, jordbær, jord og krydder. I munnen bekreftes duftene. Snev av fat. Ganske lang. Fin terrassevin uten ytterligere følge.
07.04.2026
Riesling fra Nahe som har ligget i kjelleren en stund. Intenst og litt overdøvende petroleum på både munn og snute. Frisk syre med grønne epler og sitrus. Bra produsent, men kanskje ikke i perfekt drikkevindu..? Lot halve stå til lufting.
07.04.2026
Østerriksk Grüner veltliner. Ganske aromatisk med duft av mineraler, sitrus, hvit pepper og blomst. I munnen oljet med frisk syre. Forsiktig fat og litt bakst etter lagring på bunnfall. Temmelig konsentrert og lang. Kjølig og delikat. Og steintøff flaske…
05.04.2026
Anbefalt av VM på Hamar som en kjølig og typeriktig Chenin blanc. Strågul og lett gylden. Aromatisk med dufter av stein, fersken og sitron. Gir et fast og bestemt inntrykk. I munnen ganske intens og konsentrert. Lett oljet munnfølelse med flott mineralitet. Flott balansert. Litt champagnsk i smaksbildet. Lang ettersmak. Veldig bra denne..!
05.04.2026
Greker med godt rykte. Rubinrød, litt uklar og gjennomskinnelig. Dufter syltet jordbær og sedertre. Ganske aromatisk. I munnen middels tanniner og tydelig syre. Fremdeles jordbær, tydelig lavendel, urter og litt nåletre. Ganske lang. Fin vin, men ikke uforglemmelig.
Sparkling wineVouette et Sorbee Cuvee Fidele 2014
01.04.2026
Småhus-champagne. Lys lakserosa farge setter stemningen. Dufter av røde epler, tørr jord og smørrete toast. I munnen litt småfizzy, knusk tørr og temmelig syrlig. Hvorfor drikke dette da..? Jo, det kommer noen flotte smaker smygende. Rabarbra, litt umodne markjordbær og limeskall. Uhyre frisk til alderen å være. Veldig intenst. Ganske kompleks. Smakene akkumuleres til kropp og sinn er stint av smak. Litt stram i starten, men den vokste på oss.
31.03.2026
Pinot noir fra Walker bay. Lys rubinrød. Dufter flott av bringebær, litt peppermynte og eik. Tankene henfaller mot støvete kjerreveier med bringebærkratt i grøftene. Ganske sval. Moden frukt, men ikke syltet. Hint av rynkerose. I munnen forsiktig syre og tanniner. Riktig så god, men ikke superkompleks. Relativt lang. New world pinot er ikke å forakte.