France

Germany

Italy

Austria

White wine

Red wine

Sparkling

Sweet wine

Rose

Williams Selyem

Egon Muller

Philippe Pacalet

Domaine Guiberteau

Pierre-Yves Colin-Morey

Burgundy

Champagne

California

Rhône

Jura

Sandaker cafe As

Rik stil, digger det.
Base: 20’
Deg. Okt 23’

Sommelier

Robert Moncuit

Robert Moncuit Grande Cuvee Blanc de Blancs Grand Cru

Kjøpt i Paris.
Åpen nese fra start.
14%, men godt integrert allerede.
Bra syre som balanserer.
Hittil min favoritt cuvee fra Dureuil Janthial.

Vincent Dureuil Janthial

Vincent Dureuil Janthial Rully Maizieres Blanc

Of the places you wish you’d visit more frequently, Arakataka scores high. An impressive 40+ page wine list, including an impressive selection of Champagne, Jura, Burgundy and German Rieslings, Rhône and much more. The food is impressive and can be enjoyed as a full menu or à la carte. A Vinify staff favorite.

Arakataka

Bornard

Bornard Vin Jaune Arbois Pupillin

Litt mer eik enn på village nivå, var litt eik-spice ved åpning, men blåste fort bort etter litt tid i glasset. 

Caroline Morey lager nok noen av mine favoritter av rød fra Cote de Beaune 

Caroline Morey

Caroline Morey Beaune Premier Cru Les Greves

Fortsatt bra greier, forrige flaska var nok hakket renere
91++

Dom. de la Tournelle

Domaine de la Tournelle Arbois Les Corvees sour Curon

Grotten øl- & vinbar

Alice & Olivier de Moor

Alice & Olivier de Moor Bourgogne Chitry

Henri Chauvet

Henri Chauvet Au Chant de la Huppe

Loire

Dom. du Closel

Domaine du Closel Savennieres Caillerdieres

Kjøpt i Paris i påska

Elsker Gouges, aldri en dårlig flaske

Dom. Henri Gouges

Domaine Henri Gouges Nuits-Saint-Georges

Blindsmaking kretsmesterskap 26’

Smakt over 2 dager, mye bedre dag 2. 
ikke classic at all, men bra


Takk Emil🫶🏼

Domaine Pattes Loup (Thomas Pico)

Domaine Pattes Loup Chablis Vent d'Ange

Benedicte & Stephane Tissot

Benedicte & Stephane Tissot Graviers Chardonnay Arbois

Jean Josselin & Fils

Jean Josselin & Fils Cuvée des Jean Extra Brut

Blindsmaking kretsmesterskap 26’

Dagens overraskelse, alle rundt bordet var enige om Bourgogne blanc

Willi Brundlmayer

Willi Brundlmayer Kaferberg Gruner Veltliner Kamptal

Niederösterreich

Blindsmaking kretsmesterskap 26’

Best pnp, tapte seg med luft
Litt mer moden enn forventet, sødme? 

CT sier 93.8, enten label-poeng eller så finnes det bedre flasker

Weing. Keller

Keller Dalsheimer Hubacker Riesling Grosses Gewachs Rheinhessen

Rheinhessen

Blindsmaking kretsmesterskap 26’

Ble bedre med litt luft

Dom. de la Pousse d'Or

La Pousse d'Or Volnay Premier Cru Clos des 60 Ouvrees

Prieure Roch

Prieure Roch Vosne-Romanee Premier Cru Les Suchots

Jacques-Frederic Mugnier

Jacques-Frederic Mugnier Chambolle-Musigny

Prieure Roch Nuits-Saint-Georges Premier Cru Vieilles Vignes

Ch. Rayas

Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape

Domaine du Comte Liger Belair

Domaine du Comte Liger Belair Vosne-Romanee Clos du Chateau

Beijing Palace er en av byens beste kinesisk restauranter, og hos oss finner du de deiligste retter du kan tenke deg, og du finner både en rekke Dim sum, Wok og Sushi på vår meny. Vi har alltid de beste og ferskeste råvarene tilgjengelig, og det er grunnen til at vi alltid kan lage de deiligste rettene med den friskeste smaken. Vinkartet er stort og fokuserer på Burgund.

Beijing Palace

Paul Pillot

Domaine Paul Pillot Saint-Aubin Premier Cru Le Charmois Blanc

Registrert på Vinify og i lista til Hong som hvit, men er rød.
God og saftig pinot