En vin fra Sardinia er heller ikke hver dag vi smaker. Røde bær (jordbær og kirsebær), krydder (pepper), urt og litt søtlig fruktsmak. Høy syre. Det føles ut som om denne har høy alkohol selv om den bare ligger på 13,5%.
Nok en spennende Blanquette de Limoux bare 3 dager etter at vi fikk en den gode Blanquetten på Matros. Duft av brioche, eple og sitrus med god dybde og karakter. Et godt alternativ til Champagne til en flott pris!
Denne har mange av de samme kvalitetene som den forrige med røde bær (bringebær og rips), blomster og urter, men denne har høyere konsentrasjon og fremstår som mer elegant. Har lagt 18mnd på fat, men fatsmaken er fint integrert. Lang!
Denne spennende produsenten kommer fra Essex som ligger nord for London. Vinen har lagt 18mnd på fat som gir en stor munnfølelse og god struktur. Duft av ren frukt. Meget presis. Epler, sitrus og fat på duft. Høy syre!
Røde bør, parfyme, blomst og krydder. En varm og fruktig vin!
Konsentrasjonen på disse vinene er meget høy og lengden helt utrolig. Men det er store viner som krever noe mat.
En helt annen stil enn den første fra Commando G. Mykere med duft av røde bær (kirsebær), blomst, parfyme og røykaktig mineralitet. Høy konsentrasjon og lang ettersmak.
Comando G fremstår som en ikonisk produsent som holder til bare en time fra Madrid i en høyde på 850-1200moh. De driver biodynamisk og dyrker i hovedsak Garnacha – Commando Garnacha.
Vinen har god konsentrasjon og ganske intens duft av røde bær, urter og røyk. Her er det en del tanniner.
Denne virker litt mindre syrlig enn 23 og 24, men den har fortsatt mer enn nok friskhet. Den fremstår også som presis med duft av sitron, eple og mineralitet, og kanskje hakket bedre balansert. Littegrann petroleumsduft. Fyldig med lang ettersmak.
Det er vanskelig å skille disse tre. Alle er presise med duft av sitron, grønt eple og mineralitet. Denne har litt mer gul steinfrukt. Her er også god konsentrasjon, men føler at ettersmaken kanskje er litt kortere enn på 24.
Denne er også presis med duft av sitron, grønt eple og mineralitet. Konsentrasjonen i denne er helt fantastisk. Her går det mot røykaktig mineralitet, gulgrønn frukt, sitron og salt. Ettersmaken er lang og fyldig!
En meget presis riesling med duft av sitron, eple, blomster og mineralitet. Smaken er like presis og frisk med stor konsentrasjon og saltaktig mineralitet. Lang!
100% Sauvignon Blanc gir en vin som er veldig grønn. Her er det stikkelsbær, nestle, asparges og solbærblad. Utpreget grønn vin som er godt laget for dem som liker denne stilen…
En oransjevin på Chardonnay som har lagt 40 dager med skall og druestein. Lett oksidert stil med duft av eple, lakris, honning, appelsinskall og nøtt. Pent balansert med litt tanniner.
Så kom vi til denne spennende naturvinsprodusenten fra Mendoza i Argentina. Den første vinen var en PetNat på Chardonnay som var både frisk og god. Litt søtlig, fruktig duft av sitron, eple og hvite blomster. Lett bittert grep av grapefrukt i ettersmak. Pent.
Nok en spennende vin fra Tablas Creek på typiske Rhône-druer. Høy kompleksitet med steinfrukt, tropisk frukt, blomst, urt, honning og lett fat. Høy syre, stor konsentrasjon og munnfølelse. Lang. Rett og slett en flott vin!