Hallvar Haugen
AmatørStyles
White wine95
Red wine87
Sparkling51
Rose6
Fortified wine1
Countries
France97
Italy38
Germany19
US13
Austria12Regions
Burgundy27Champagne20Piedmont12California12Alsace10Producers
Bod. y Cavas de Weinert6
Weing. Heinrich5
Simpsons Wine Estate4
Land of Saints4
Daniel Etienne Defaix3
241 tasted
Red wineIoppa Ghemme Santa Fe 2006
12.06.2026
Solid vin, men ikke helt funnet balansen. Deilig, tørket frukt. Veldig markante tanninner, denne tar gjerne 10 år til i kjelleren.
11.06.2026
Red wineTrediberri Langhe Nebbiolo 2025
11.06.2026
11.06.2026
Dufter av sjø og sitron. Smaker sitron, masse mineralitet, deilig salt avslutning. Veldig rent
06.06.2026
Aroma av vanilje, nøtt, voks, røyk, noe sitrus. Smaken følger opp med en deilig reduktiv balanse av fat og skarp syrlighet. God mineralitet. Perfekt fylde
Den virker å være ment for å være reduktiv, for det funker så godt. Upåklagelig konsentrasjon og lengde. Ekstremt godt
White wineSimpsons Gravel Castle Chardonnay 2024
06.06.2026
Noe forsiktig aroma av friske, grønne epler og sitron. Smaken følges opp av de samme grønne eplene og skarp sitron, god mineralitet, noe salthet? Rundes av med et noe nøttete preg. Tydelig at den er ueiket, og det funker. Syrefrisk og digg, mye chardonnay for pengene
03.06.2026
Aroma av litt sødmefulle, friske røde bær, urter.
Saltaktig, modne røde epler, rips, jordbær, overraskende god fylde. Godt balansert syrlighet i avslutningen
30.05.2026
Aroma av modne bær, fat, krydder.
Smaker søte, modne jordbær, masse vanilje og treverk. Strukturen og kvaliteten er veldig bra, litt for mye vanilje og søtlig krydderpreg for min personlige smak.
Sparkling wineP. A. Larsen Crémant
30.05.2026
Duft av røde epler og bakst. Smaker av røde, kanskje litt grønne epler. Medium syre
23.05.2026
Dufter av lime og grønne epler. Noe floral? Følger opp på smak med de grønne eplene og mineralitet, høy syre. Solid vin for pengene, alltid godt.
22.05.2026
Noe reduktiv, åpner seg veldig med aroma av modne plommer, bringebær, litt røyk.
Følger opp på smak med god fruktkonsentrasjon av de samme modne plommene, noe jordbær, vanilje. Godt integrert syre, solid stuktur til California å være (det kan vel forklares med å være Jadot sitt amerikanske prosjekt). Veldig godt
Dette er en Willamette Valley blend
17.05.2026
Aroma av syrlige men modne bringebær og jordbær, noe kirsebær
Veldig lettdrikkelig, frisk, minnes om bringebærsaft. Lette tanniner, konsentrert. Til grilla nakkekoteletter.
Sparkling wineA. D. Coutelas Cuvee 1809
17.05.2026
Aroma av bakst, røde epler, smør. Smaken følges opp av de samme røde eplene, bakstpreget gir nesten antydning til fjøs, på en veldig god måte.
Sparkling wineHattingley Valley Blanc de Blancs 2018
17.05.2026
Aroma av bakst, litt fat, moden sitron. Smaker av syrlige, på grensa til litt umodne grønne epler og stikkelsbær i utgangen. Deilig preg av tid på bunnfall, lang.
14.05.2026
Duft av sitrus, kvede, frisk urt.
God fedme i munnen, sitrus, fat. En bitterhet i utgangen som balanseres godt etter litt luft.
Sparkling wineKrug Grande Cuvee
10.05.2026
168eme editon. Lang og integrert syre av bakt/grilla sitron.
Mer syredreven og frisk enn 173eme.
09.05.2026
Via karaffel og rett i glass. Noe reduktiv første halvtimen, åpner seg mye med friske, sursøte kirskebær, godt integrert fatpreg og en overraskende fasthet.
Solid konsentrasjon, frukt døde mer og mer ut etter 2-3 timer på karaffel.
Red wineCh. de Nages Heritage Rouge 2022
04.05.2026
White wineWeing. Knewitz Holzfass Chardonnay 2023
28.04.2026
25.04.2026
24.04.2026
White wineJulian Haart HaartAttack Riesling 2025
18.04.2026
Red wineFontodi Chianti Classico 2021
28.03.2026
28.03.2026
27.03.2026