Haakon Aronsen
AmatørPrøver å ekspandere vinkjelleren på en gård fra 1600-tallet.
@SaxlundGard
Styles
Red wine42
White wine34
Sparkling10
Sweet wine4
Rose2
Countries
France36
Germany14
Italy14
US9
Australia3Regions
Burgundy15Champagne8California7Rhône7Piedmont5Producers
Bread & Butter3
Bod. y Cavas de Weinert2
Vasse Felix2
Kuhling-Gillot2
Tyler2
99 tasted
22.04.2026
Smaker godt etter å ha harvet 85 mål.
Røde bær, lær og noe pepper.
16.04.2026
Pre-game pølsa som falt i god smak!
Røde bær med tobakk, vanilje og litt rosin. Lakris inni na pølsa her også🫶🏽
En takk til Sjef Vinmonopol Hamar for anbefaling🫂🫱🏽🫲🏾
16.04.2026
Sitrus og eple med noe grapefrukt, petroleumpreg.
Nok en «vente-pølse» som treffer🫱🏽🫲🏾
Red wineAu Bon Climat Pinot Noir 2024
16.04.2026
Jordbær, eik, noe vanilje og pepper, samt røyk.
Helt grei «vente-pølse» i mellom slaga 🫱🏽🫲🏾
16.04.2026
Nydelig smak av eple, sitrus, smøraktig, eik i finish.
Servert til torsk i blåskjellsaus 🫱🏽🫲🏾
Sparkling wineDom Ruinart Blanc de Blancs 2024
16.04.2026
Alltid deilig med Ruinart
Eple, mandler, brioche 🫶🏽
30.03.2026
Sjokolade og vanilje, sedertre, plomme, pepper. Meget god til langstidsmørnet kjøtt
30.03.2026
Tørt. Lime, akasie, toastet brød, grapefruit, smør og fatpreg.
30.03.2026
Plomme, kirsebær, noe eik og vanilje. Fruktig. Helt grei denne
Red winePhilippe Alliet Chinon 2022
30.03.2026
Sterk smak av bær og tre, en del krydder. Lang ettersmak. Ikke noe man nipper til. Sikkert bedre ved lagring.
05.03.2026
Røde bær, urter, vanilje, eik, ostetallerken
Non-alcoholic white wineLeitz Eins Zwei Zero Riesling Alcohol Free
21.02.2026
Grønne epler, sitruspreget, salt kjeks og noe gjær. Lett brusing ved kontakt. Grei om du skal er «designated driver» eller trenger et alkoholfritt alternativt.
White wineAlamos Sauvignon Blanc Mendoza 2024
21.02.2026
Kirsebær, plomme, eik, vanilje, ost og lakris. Lang ettersmak. Grei til sipping og billig peiskos
31.12.2025
Mørke bær, tørket frukt. Høy alkohol. Lang og krydret finish
White wineAlpha Estate Sauvignon Blanc Fume 2021
31.12.2025
Duft av sitrus, honning, floral og stekeos fra komfyren
Smak av deilig honning og floral, frisk, noe eik i finish
Servert med vichyssoise med gresskarkjerner
05.12.2025
Dufter av kirsebær, pepper, eik, gulost, vanilje, brent smør, sopp
Smaker kirsebær, pepper, sopp og eik. Lang og god ettersmak
White wineNicolas Maillet Macon-Villages 2022
01.11.2025
Dufter av honning, pære, hylleblomst.
Smaker som det dufter. Lang ettersmak.
Servert til biff tartar.
04.10.2025
🐽kirsebær, eik, litt vanilje vætte? Nokka skinn og lær, parfymert (eller så e d fordi farmor sitt ved siden av)..
👅Kirsebær og peppar, litt eik og etterfulgt av ræsj og lær
God dein her🫱🏽🫲🏾
White wineWeing. Leitz Riesling Trocken 2020
03.10.2025
🐽Honning og sitrus, fersken, petroleum
👅Honning, eple, noe sitrus. Mineralsk. Fettat munnjfølels
23.08.2025
Dufter gødt! Overraskende smak av parfyme, ost, lær, eik. Kompleks. Billig. Bra. 🤝🏽
White wineDomaine Jean Dauvissat Chablis 2020
19.07.2025
Dufter av sitrus, mineraler, honning, fersken med noe hint av smør og vanilje🤝🏽
Smaker av sitrus og honning med fersken, vanilje og mineralsk. Lang ettersmak av honning.
19.07.2025
Dufter av hylleblomst, sitrus, petroleum, tropisk, eple🤝🏽
Smaker av grønne epler, sitrus, tropisk og petroleum finish. Blomstrete.
Servert til (selvplukket) strandkrabbe-bisque
10.07.2025
DOMAINE RAPET VOLNAY «Les Echards» 2010
Dufter av surt kirsebær, plumme, hint av litt lær
Smak av det nevnte, men i tillegg noe pepper i finish.
Kjøpt i Burgund, vellagret i kjeller på Torshov siden 2011. Gitt i gave mot et par kubikk ved🤝🏽
09.07.2025
TOLLAUKSJON
Overpriset skvip. Svært lite info.
Duft av pære og eple, noe tropisk.
Smak eple, pære, petroleum og tropisk ettersmak.
Black tower i forkledning.
11.07.2025
Et glass uten mat. Servert kald, rundt 4 grader.
Pen strågul farge.
Dufter av eple, lime og brioche, noe smøraktig og eik.
Smaker av grønt eple, lime, honning, smør.
Ønsker kanskje noe mer syre og dybde. Temperatur har en mulig faktor for ønskene🤷🏼♂️