Christoffer Jahren
AmatørStyles
Red wine63
White wine52
Sparkling44
Rose2
Countries
France86
Italy31
Spain16
Germany10
US6Regions
Champagne38Bordeaux24Burgundy15Tuscany13Piedmont11Producers
Moët & Chandon12
R. Lopez de Heredia3
Chateau Lafite Rothschild3
Ten. San Guido3
Krug3
161 tasted
01.08.2025
Denne sto seg ypperlig til et stykke Tomahawk. Kirsebær, pepper og urter primært i form av salvie på nesen. Juicy, elegante tanniner og godt balansert syre.
28.04.2025
Sitrus, grønt eple, pære og våt sten. Medium kropp og fin syre. Selv med en god dose luft oppleves den fortsatt noe lukket. Trenger nok noen år på baken.
28.04.2025
En meget god Spätburgunder. Lett kropp og fruktdrevet med fin kompleksitet.
28.04.2025
Lettdrikkelig Malbec med delikate tanniner. Med tid dukker det opp noter av kirsebær. Lang finish.
22.11.2024
En bombe av mineralitet og syre. Allikevel godt balansert. Gule epler, honning og noe eddikpreg på nesen. Gi denne litt luft og den åpenbarer seg som en delikat vin med tyngde og balanse.
06.10.2024
Dyp herlig rødfarge og duft av tobakk, skogbunn, sedertre, krydder og vanilje. Stor kropp med balansert syre og vedvarende finish. Luftet i dekanter.
Red wineGaja Barolo Sperss 1994
06.10.2024
Flott farge med noe brunlig kant. Noter av våt skogbunn, trøffel, tørket frukt og balsamico. Avslepne tanniner og medium kropp som avløses av en finish som sitter godt i.
04.10.2024
Klar, men med gyllen farge og en nese som eksploderer med nøtter, sopp og tørket frukt. Krystallklar vin med munnfylde og finish som det lukter svidd av. Anbefales!
04.10.2024
Ganske stram duft selv med flere timers luft. Cloudy rød med klar kant. Dufter av klassisk supertoscaner blend. Urter, cassis, balsamico, sopp og jord på nesen. Tanninene har godt grep og munnfylden og finish leverer særdeles godt.
04.10.2024
04.10.2024
Dyp rød med brunlig kant, men herregud for en vakker farge denne har beholdt over disse årene. 82 år gammel vin med noter av skogbunn, en svak eim av trøffel, cassis og rød frukt. Balansert syre og tanniner som gjennom årenes løp har utviklet et aldeles nydelig, behagelig grep. Intet mindre enn vakkert.
Historie på flaske.
Sparkling wineKrug Grande Cuvee 2004
04.10.2024
Krug Flower Label fra 04-11
Kaffe, toffee, kanel og nøtter på nesen. Perlende og med strågul farge. Smått kremet med vedvarende finish og mineralsk preg.
04.10.2024
nesen. Gule epler, pære, ost, og sedertre. Alt i alt en meget sammensatt duft på denne. Elegant frukt med flott avslutning.
Sparkling wineKrug Grande Cuvee
04.10.2024
Gold label sluppet mellom 96-04
Dyp gyllen med små delikate bobler. Plommekompott, karamell og lettrøstede nøtter. Fortsatt godt med syre å spore. Kremet med lang utgang og ettersmak som sitter skikkelig i.
Red wineTravaglini Gattinara 2004
27.08.2024
Dyp rød med brunlig kant. Noter av urter, rød frukt, lakris og pepper. Lukket i starten, men åpner seg etter noen minutter i glasset.
Snerpete og noe kort. Mistenker denne er helt mot slutten av sitt drikkevindu, om ikke noe over.
Sparkling wineLarmandier Bernier Les Chemins d'Avize Grand Cru 2015
24.08.2024
Kremet og delikat champagne med noter av toast og bakte epler. Herlig fylde og finish.
Sparkling wineLa Taille aux Loups Triple Zéro 2017
24.08.2024
Strågul med delikate bobler. Honning, gule epler, sitrus og toast. Mineralsk og tørr med medium fylde.
Red wineMalvira Langhe S. Guglielmo 2018
23.08.2024
Lær, mørke frukter og modent preg på nesen. Lite tanniner med tørr og noe vedvarende finish.
Red wineSette Ponti Crognolo IGT 2020
23.08.2024
Merlot og Sangiovese i herlig harmoni. Fruktig og delikat med krydder og sopp på nesen. Lett syrlig og fine tanniner.
Sparkling wineDelamotte Blanc de Blancs 2014
11.08.2024
Grønne epler, floral og bakst på nesen. Mineralsk og balansert med herlig finish.
10.08.2024
Drukket til rib-eye 🥩
Kirsebær på farge og noter av urter, krydder, sjokolade og mørke frukter. Kraftfull, men balansert på smak og med nydelig munnfylde og lengde.
Eksepsjonell!
10.08.2024
Gule epler, pære og alt i alt en nydelig balansert champagne. Brioche og mandler med fin syre og vedvarende finish.
27.07.2024
Krydder og bringebærnoter. Medium kropp med eleganse. Alderen har gitt en noe brunlig kant og preg av skogsbunn. Lett og herlig.
Sparkling wineDom Perignon 2015
13.07.2024
Umiskjennelig Dom Perignon. Toast, brioche og sitron på nesen. Kremet, men noe skarpere og mindre rund enn sin forgjenger 2013. Dobbeldekantert og luftet i 30 minutter.
Sparkling wineTaittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2011
12.07.2024
Fantastisk champagne! Krutt, mineralsk og med honning og eple. Kremet og syrlig med fantastisk lengde.