Håkon Haugann
WSET 3Styles
Red wine16
White wine7
Sparkling6
Countries
France9
US5
Spain4
Germany3
Italy3Regions
California5Rioja4Burgundy4Champagne3Piedmont3Producers
R. Lopez de Heredia3
Krug1
Charles Heidsieck1
J. Willett Companies1
Albert Bichot1
29 tasted
06.09.2025
Wow! Åpnet seg vesentlig etter en time i bred karaffel
Kompleks og intens vin. Bjørnebær, mørke plommer, modne villbringebær, lakris, sjokolade, kaffe, tre
Vinen er intens, men ikke tung og den fremstår fremdeles ung, med heftig syre og tydelige tanniner. Vinen er lang, med bær og urter i en vedvarende god ettersmak
En vinopplevelse som lever opp til prisen
Sparkling wineCharles Heidsieck Rose Millesime 2005
06.09.2025
Nam :)
Intens og utviklet nese. Rips, rabarbara, røde epler, grapefrukt, honning, sopp, buljongterning
Lang, frisk, kompleks. Perfekt mousse. Helt nydelig roséchampis
05.09.2025
Bær og blomster på duft - sure kirsebær, bringebær, roser og noe grønt og pepperaktig. Noe alkoholisk på lukt
Saftig og strukturert. Savner konsentrasjon og lengde. Merkbar alkohol også på smak. Kort og godt litt tynn og uinteressant til prisen.
04.05.2025
Utrolig god og intens nese. Dype, røde og florale aromaer - roser, nyper, jordbær og en slags «kjøttlig tomatstilk» jeg ofte assosierer med gode nebbioloer. Tegn til utvikling, men fremdeles mye ungdommelig toppfrukt på denne nå.
Stram som ventet av en høykvalitetsbarolo, men ble enkelt drukket opp etter at siste bit med lam var spist. Den kan ligge uåpnet mye lenger, men nytes også godt nå. Utrolig god vin.
Sparkling wineHenriot Cuvee Hemera 2008
15.02.2025
Røde/gule epler, bakt sitron. Fin duft med utvikling, mandler, buljongterning/soya.
Nydelig og fin mousse. Balansert og tydelig syre. Laang ettersmak ❤️ Dette er skikkelig champagne. Kan, og bør lagres lenger.
05.12.2024
Utviklende duft, men mye primærfrukt også. Modne plommer, jordbær, rips, lakris og krydder.
Medium kropp og tanniner. Syre er det her også. Konsentrert med fin lengde. Deilig deilig vin!
09.11.2024
Kirsebær og roseblader, hint av lakris og grønne urter. Ung og aromatisk duft for en seks år gammel barbera!
Vinen har myke, behagelige tanniner og høy syre. Merkverdig lett til å ha 15% alko. Lang, god og fruktig ettersmak
31.07.2024
Utviklet, kompleks og intens nese. Modne kirsebær, røde plommer, fiken, tobakk, kjøtt
Fløyelsmyke tanniner. God syre, god konsentrasjon og lengde. Strålende vin fra en ultratradisjonell produsent
30.07.2024
Gyllen farge. Tydelig utviklet duft med bakt sitron, tørket aprikos, nøtter, honning
God konsentrasjon og lengde. I balanse med en deilig, høy syre. Vedvarende ettersmak
03.06.2024
Lukket, ungdommelig duft av lime, hvite blomster og flint
Frisk vin, med syre som balanserer restsødmen helt. God konsentrasjon, og god lengde med lime zest og appelsin. Noe alkohol i finish
18.05.2024
Deilig konsentrert, energisk frukt med godt integrert fat. Myke tanniner og medium lengde.
Konsentrert duft med modne jordbær, morell, urter og lakris, og tre.
27.04.2024
Elegant og slank vin med nydelige aromaer og energi
Potent nese med søte jordbær, rips, urter og lakris
Helt i vater. Smooth vin med lett kropp og frisk syre. Lang og bærpreget ettersmak
Sparkling wineKrug Grande Cuvee 2023
28.03.2024
170 Edition - Strålende champagne
Litt tilbakeholden utviklet duft med røde epler, bakt sitrus, toast og mandler
Skyhøy konsentrasjon med en lengde som varer og varer. Kremet og rik fyldighet, modent preg i aroma og samtidig med syre som en ung vin
White winePascal Clement Monthelie 2021
23.03.2024
Middels intense aromaer av sitron og preg av bunnfallslagring og lett treverk
Balansert vin med skarp syre og god lang ettersmak med primærfrukt i monitor
03.03.2024
Utviklet og konsentrert duft. Modne røde bær, tomatstilk, kjøtt, krydder, skogsbunn
Saftig og avslipt, god syre og lang ettersmak
10.02.2024
Unge, fruktige aromaer med sure kirsebær, jordbær og urter
Smooth i munnen og lettdrikkelig. Decent konsentrasjon for pengene. Barnål og pepper i ettersmak
27.01.2024
Sterke aromaer med lime, grønne epler og stikkelsbær. Smør og krydder.
Strålende konsentrasjon! Rik kropp til å være sav blanc. Energisk syrlig frukt, og ettersmak som varer. Noe alkohol i finish
Red wineMallea Grenache 2022
12.01.2024
Ung og frisk! Middels intense aromaer av rips, jordbær, mint og lakris
Smooth og saftig uten merkbare tanniner. Tendenser til volatil syre. Drikkevin, rett i nebbet!
25.12.2023
Den damen i rommet som får oppmerksomheten uten å rope høyest
Elegant og konsentrert nese med kjøttfulle bringebær, fioler og pent balanserte eikenoter
Frisk syre, myke tanniner og lang og deilig lengde
01.10.2023
👃🏻 Tydelige aromaer av roser, kirsebær, og en klassisk aroma av lagret Nebbiolo jeg opplever som kjøttfullhet, tomatstilk og sopp.
👅 Middels body, tydelige men myke tanniner og frisk syre. Mye rødbærsfrukt sammen med velutviklede aromaer med god lengde.
Trenger ikke mer lagring etter min mening.
Sparkling wineSimpsons Chalklands Classic Cuvée NV 2023
09.09.2023
👃🏻 Eplekart, smør og reduktive aromaer.
👅 Behagelig mousse, crisp syre med balansert sødme og mellomlang ettersmak med bitre sitronskall og gjærbakst.
Red wineLeo Steen Mendo Pinot Noir 2020
03.09.2023
👃🏻 Lukter godt! Bringebær og pepper, litt preg av VA, og begynnende lagrede aromaer som ligner på skogsbunn og sopp.
👅 Myke tanniner, lang og god smak, god konsentrasjon. Kjenner dog at det er 13.9% abv.
White wineHeitz Cellar Chardonnay Napa Valley 2018
16.08.2023
Lukket i starten, så dekanter og luft gjerne i minst en time før konsum!
👃🏻Bakte sitroner, pasjonsfrukt og eiket spice. Lukket i starten, men fremstår etter hvert med tydelige, unge aromaer med tid i karaffel og store glass.
👅 Vinen er tørr med middels til høy syre, middels konsentrasjon og lengde. Søt eik og moden sitrus, men først etter at vinen åpnet seg. Litt alkohol i finish.
06.07.2023
👃🏻Lyse, sure røde bær. Unge og intense aromaer av bringebær, rips, kirsebær, litt urter og en lett og integrert spice fra eik.
👅 Konsentrert med tydelige men fine tanniner. Deilig syre og god lengde.
White wineWeing. Knewitz Holzfass Chardonnay 2021
12.05.2023
Lett reduktiv med tydelig smoky/toastet eikepreg, og bakt sitron og epler i aroma.
Skyhøy syre gir den ellers kremede vinen et slankere preg, deilig finish med behagelige toasty sekundæraromaer som varer lenge.