Thomas Refvik
AmatørStyles
White wine13
Red wine8
Sparkling1
Rose1
Countries
Germany7
France6
Italy3
Spain3
Greece2Regions
Burgundy3Rioja3Naoussa2Nahe2Sicily2Producers
Thymiopoulos2
CVNE1
Dom. George1
Wein. Bernhard Huber1
Remelluri1
26 tasted
03.11.2025
20.11.2024
06.11.2024
Pale yellow. On the nose yellow (and green?) apples, flint – almost smokey, wet stone, honey, and quite bit of petroleum. Initial taste of green apples with minerality before full on lemon takes over. Medium high acidity, body, and length. Quite a fun wine for its price back then.
06.11.2024
27.09.2024
Dyp rød med en svak mursteinfarget kant. Kompleks nese med aromaer av solbær, plomme, tobakk, lær og et hint av cedertre. I munnen er den fyldig og strukturert, med modne og godt integrerte tanniner, lag av mørk frukt, jordlige toner og en lang, kraftfull avslutning. Konsentrert og henger i en evighet
27.09.2024
Dyp rubinrød med lilla nyanser. Intense aromaer av modne kirsebær, bringebær og rips, med innslag av skogbunn, sopp og subtile kryddertoner som kanel og sedertre. I munnen er den silkemyk med fine tanniner, frisk rød frukt, jordlige noter og en lang, raffinert avslutning. Balansert og elegant.
27.09.2024
27.09.2024
Lys strågul med et hint av grønt. Intense aromaer av moden sitron, flint/fyrstikk, litt stikkelsbær, lime og eple, med subtile tropiske toner. I munnen er det en livlig “syrebombe,” full av frisk sitron, levende mineralitet og en lang, kompleks avslutning. Balansert og raffinert, men likevel uttrykksfull.
07.07.2024
Rubinrød med lett antydning til murstein i kanten. Lukter mørke bær, krydret, pepper, litt lær. Drikker fortsatt pur ung, medium body, bjørnebær, noe eik og vanilje, men først og fremst frukt og fin syre. Strukturen er på plass, med tanniner som ikke gjør for mye ut av seg.
Overraskende rimelig på restaurant utenfor Alicante, entrecôte på tallerken
02.07.2024
Lukter “bløt”, markjordbær, kirsebær, pepper og litt lær. På smak er den slankere enn nesa får deg til å tro, men både fin syre og bra med struktur.Medium fylde med ok lengde. Smakt til grillet skirt steak med, chimichurri og en lett potetsalat – gjør seg godt med grillet ku
01.07.2024
Lys strågul. Litt reduktiv rett ett er åpning, men lettet etter 15-20 min. Lukter Fersken, hvite blomster, litt røyk. On brand som ganske mineralsk, bakt sitron, litt eik. Frisk og konsentrert. Synes å huske at 2019 smakt tidligere i år var enda mer balansert, så noen år på baken er nok ikke dumt.
26.12.2023
Lys, rosa-oransje. Medium intensitet, røde frukter, blomster, tørkede urter. Tørr, høy syre, lavt tanninnivå, medium alkohol. Lett-medium intensitet av røde frukter, rips, sitrusfrukt, blomster og tørkede urter. Lang-ish ettersmak.
Knall rosé til mat, med den lille sødmen satt den fint til en forsiktig spicet szechuan kylling stir-fry 🍲
21.02.2023
21.02.2023
11.02.2023
Moro det går an å få god vin på kino også 🥹
Ikke erketypsik hvit Chateauneu-du-Pape. Hvit fersken, lin
Me og litt røyk på nese. Medium kropp, ganske frukt forward med fint fatpreg og noe eik.
Sparkling wineA. D. Coutelas Louis Victor Fut de Chene Champagne
11.02.2023
Enig i mange av allerede lagt ut reviews, lager ikke én til 🤷🏼♂️ Men dette har vært min go-to value Champagne i flere år, etter siste prisøkning sitter den litt lenger inne. Fortsatt digg solera, men det er det mye annet som også er i dette sjiktet 🍾
10.02.2023
Ferske reker er digg om vinteren, denne matchet bra 😋
Medium strågul. Først og fremst floral på nesen med grønne epler og kandisert sitronskall. Frisk og veldig mineralsk i det den treffer munnen, men følges raskt opp av saftig frukt, eple, noe tropisk frukt og skarp syre som balanserer ut den lille restsødmen. Sitter medium lenge
White wineDomaine Leflaive Macon Verze 2020
08.02.2023
Subtil nese, mineralsk, fuktig stein og hint av salvie. Fin frukt, syren er sylskarp, følger frukten og bærer vinen inn i en medium+ lang, frisk, og fruktig finish uten veldig mye eikepreg. Helt nydelig til kveite, karamelisert løk og beurre blanc 😋
White wineGeheimrat Riesling Spätlese trocken 2011
05.02.2023
Artigste drikkeopplevelse tilgjengelig på polet til under 500,- jeg har hatt på en stund.
"Allerede" merkbart moden. Åpner med tydelig petroleum, påfølgende fersken, honning, grønne epler. Føles bløt, nesten litt oljete i munn. Aromaen følges opp i smak sammen med lime, pære og noe mineralet. Syra skjærer godt gjennom den lille restsødmen, lander støtt og balansert.
Funket bra til lett spicy fritert tempeh. Kommer liten kasse eller to til av denne i hus 😄
05.02.2023
Mye vin for penga,frisk og ung. Lime, stein fersken. Drukket alene, men hadde gjort seg enda bedre sammed med feks en nøytral svineribbe hvor den gode syra kommer til sin rett.
Overse den litt malplasserte Ouzoen 🤦🏼♂️
31.01.2023
Nydelig sammen med en forsinket juleribbe 🤌🏼
Mediu/mørk rubin rød. Litt forsiktig på nesen med mørk rød frukt og krydder. Ganske frisk, medium kropp med litt avslipre tanniner og god syre gjorde seg bra med fet ribbe og rødkål. Var nok på sin peak, drikk om du har liggende ☺️
31.01.2023
Nok et fint år av en klassiker, kult med så god tilgjengelighet av både standard og magnum 👌🏼
Mørk rubin rød. Kirsebær, lær, løv/skog, rosmarin og litt spice på nesen. Medium kraftige tanniner som rundes raskt av med finfin syre. Tar seg godt ut i dag, men gjør lurt å gjemme unna noen flasker i 10-15 år til!
Nydelig til lammeskank, men vær forsiktig med tomatisert variant da det kræsjer litt med tanniner og syren 😬
31.01.2023
Lys gul-grønn. God frukt med tydelig grønne epler, lime, pære og noe flint/mineralitet. Vil tro denne er enda bedre om den får noen år til på bakken! Kunne vurdert å dekantere så ung som vi drakk den.
26.11.2022
Lys gylden strågul. Duft av epler, noe moden frukt, nøtter, litt flint og eik. Mineralsk med god frukt og konsentrasjon. Godt med syre som skjærer gjennom det litt modne år get balanserer vinen bra. Medium+ lengde
26.11.2022
Lys gul/grønn. Fruktig og kjølig duft av pære, gule epler, litt eik og et hint av mynte. Høy konsentrasjon, lett mineralsk karakter med noe smør og nøtt. Bra lengde og en frisk syre sørger for god balanse. Mye vin for pengene, godt kjøp!