Haakon Graarud
AmatørFor å huske hva jeg har smakt, for det meste raske notater. Poeng er mest til referanse for meg selv.
Styles
Red wine93
White wine80
Sparkling35
Rose9
Cider4
Countries
France122
Italy34
Germany15
Austria12
Spain8Regions
Burgundy41Champagne25Sicily18Jura17Loire14Producers
Frank Cornelissen11
Dom. Matassa10
Jean-Pierre Robinot6
Benedicte & Stephane Tissot6
Claus Preisinger5
221 tasted
23.05.2026
Bringebær, bjørnebær, jordlig, pepper, litt urter, noe eikepreg. Røde og mørke bær på smak, mineralsk avslutning, myke tanniner, medium fylde, frisk syre - godt balansert. En elegant vin med litt power og dybde, fortsatt ung.
Drukket til cote de boeuf med peppersaus. Passet bra til kjøttet, men forsvant litt mot sausen.
Sparkling wineEric Rodez Blanc de Noirs Grand Cru Ambonnay
17.05.2026
Sparkling wineBereche et Fils Reserve Brut
17.05.2026
White wineThe Sadie Family Twiswind Swartland 2024
15.05.2026
Første årgang av denne vinen. Vinmark plantet med 12 forskjellige varianter valgt fordi de skal være motstandsdyktige mot klimaendringer i fremtiden.
Aroma av sitron, lime, grønne epler, grapefrukt, hvite blomster, fersken. Høy syre, teksturert vin med saltaktig mineralitet. En ekstremt bra vin.
09.05.2026
Epler, pære, sitron og appelsin, hvite blomster, honning, bakekrydder.
Ganske fyldig, medium syre. Drikker bra, tror den er på toppen.
White wineFanny Sabre Bourgogne Blanc 2023
08.05.2026
29.04.2026
Sparkling wineCharles Dufour Bulles de Comptoir
24.04.2026
#12
Deg. januar 2024. 80% base fra 2021 og 20% reserve fra 1982 til 2020.
Modne rød/gule epler, melne og overmodne epler, mandel, bakst. Frisk syre, fin munnfølelse med behagelige bobler. Kjempebra kjøp hvis man liker en mer oksidativ stil.
Litt interessant at det står bak på flasken at den består av 80% pinot noir, 30% chardonnay og 10% pinot blanc 🤨
15.04.2026
06.04.2026
02.04.2026
Bringebær, markjordbær, jordlig spice, pepper, litt eukalyptus. Medium(+) syre, medium fylde, lett tanninbitt. Drikker bra nå.
White winePrieure Roch Blanc VdF 2020
01.04.2026
Sitronskall, aprikos, melon, honning, urter. Frisk syre, medium fylde, litt tekstur. Lett funky, men ikke noe overdrevent.
Interessant Chardonnay utrykk. Tror 2020 var siste årgangen hvor denne vinen ble laget med skallkontakt. Spennende å smake, men ikke noe man trenger å jakte etter.
Red wineDom. Matassa Tommy Ferriol 2024
28.03.2026
28.03.2026
19.03.2026
White wineDureuil-Janthial Rully Blanc 2020
08.03.2026
08.03.2026
28.02.2026
20.02.2026
Sparkling wineChartogne-Taillet Sainte Anne Brut
20.02.2026
Base 2022, deg. 2025.
20.02.2026
Epler, sitrus, grillet sitron, sjø, karamell, vanilje. Konsentrert og ganske fyldig, høy syre, litt varm finish, lett oljete munnfølelse, god lengde.
15.02.2026
Kompleks aroma som forandret seg mye over tid. I hovedsak får jeg bringebær, rød bærfrukt, blomster og litt tørkede urter, men også hint av pepper, jord og sopp på duft. Rett etter åpning var den ganske lukket og frukten var nesten ikke til stede, mye jord og sopp preg. Dette forsvant mer over tid og rød bærfrukt og florale noter kom heldigvis veldig fint til syne.
Frisk syre(medium+ til høy), elegante tanniner, konsentrert smak av sursøte røde bær, enorm lengde, flott balanse.
Sparkling winePertois-Moriset Rosé Blanc Collection
15.02.2026
Deg. 09/23. Base 2020.
Røde epler, rips, bakst. Frisk og god.
13.02.2026
Eple, sitrus, malo, noe urt; typ estragon. Frisk syre, litt bitterhet.
White wineEnvinate Tenerife Benje Bianco 2024
13.02.2026
Overmodne epler, sitron, litt nøtter, høy syre. Litt Jura-aktig egentlig. Veldig bra value.