Remi SlotterøyAmatør
Styles
Sparkling14
White wine8
Red wine4
Rose1
Countries
France7
Austria5
Italy4
South Africa3
Germany2Regions
Champagne6Burgenland3Piedmont2
Minho1Cape South Coast1Producers
Meinklang2
André Clouet2
Nicolas Feuillatte1
Carussin1
Weing. Reichsrat von Buhl1
27 tasted
Sparkling wineSanta Julia La Mantis Pet Nat 2022
21.04.2023
Lys matt hvit og tåkete. Ungt preg og krydrede aromaer. Kremet munnfølelse. Sitrus, kjeks, friske villblomster og urter.
Sparkling wineAndre Clouet Rose Brut
15.04.2023
Krystallklar og lys rosa. Lekker duft av syrlige røde bær og duggfriske vårblomster. Fruktige smaksnoter av grønne epler, engsyre og røde bær. Litt sopp. Fin dybde og konsentrasjon.
Sparkling wineNicolas Feuillatte Blanc de Blancs 2017
15.04.2023
Lekre og kremede bobler, mørk gul og med herlig duft av sitrus og frisk frukt. Grønne epler, grillet sitron og litt toast. Balansert og med et lett utviklet preg av våt gjær.
Red wineHeinrich Pinot Noir 2021
19.03.2023
Dyp rød og klar. Delikat med ungt preg av skogsbær, jordbær og friske urter. Saftig, fruktig og leskende munnfølelse med middels fylde. Velbalansert i forholdet mellom tørrhet og syre. Lang ettersmak med god fasthet.
12.03.2023
En dyp oransje vin med svært krydret duft preget av balsamiske noter, og tydelig innslag av honning og rosin. Munnfølelsen er saftig og har litt utviklede aromaer på smaken som tørket frukt - nærmere bestemt rosin. Sitruste med honning. Litt karamell i avslutningen.
26.02.2023
Lys ferskengul med litt grønngule toner. Frisk gul frukt. Fersken, ananas, hylleblomst og honningmelon. Litt fatpreg. Saftig og frisk munnfølelse med steinfrukt, nøtt, smør og litt fat.
Sparkling wineAndre Clouet The V6 Experience Brut Champagne
25.02.2023
Gylden gul, grønnskjær og fyldig most. Tydelig lukt av ferskt bakverk, våt gjær, grønne epler, sitrus og honning. Kremet, saftig, frisk og jevnt over svært god munnfølelse. Nyansert og velbalansert. Modne epler og noe mineralitet. God lengde med streif av nøtter.
Sparkling wineReichsrat von Buhl Riesling Brut Pfalz 2017
18.02.2023
Rik most og gulgrønn i fargen. Duft av gule epler, hasselnøtt og ny gummistrikk. Sitrus og våt sten. Fyldig og kremet munnfølelse. Syrlig og tørr avslutning.
18.02.2023
Mørkerød og litt rosa. Fruktdreven og middels fyldig stil som oppleves leskende. Aromatisk preg av rød frukt og mørke røde bær. Ristet mandel og urter. Balsamiske undertoner.
White wineKrásná hora La Blanca 2021
17.02.2023
Frisk frukt og sitrus på nesen. Litt skallpreg. Blomst og eplekart. Veldig god lengde preget av tropiske frukter som ananas og fersken. Leskende og god fylde. Bærer alkoholprosenten med litt vekslende hell, så burde vært på 11% - 11,5% for et mer balansert smaksbilde. Allikevel; spennende blend som overrasker positivt!
Sparkling wineAndre Clouet 1911 2011
12.02.2023
Gylden gul. Litt mørk. Litt oransje og grønn. Aromatisk og kompleks med toner av våt gjær, bakst, sitrus, grønne og røde epler. Særdeles fruktig, kremet og balansert i smaksbildet. Noe mineralitet med preg av salt sjø.
Sparkling winePongracz Methode Cap Classique Stellenbosch 12
08.02.2023
Gulgrønn og rikt med bobler. Frisk duft av grønne epler, blomst, stekt sitron og litt toast. Ok fylde med god syre og god frukt. Bra tørrhet. Smak av grønne epler, grapefrukt og salte kjeks.
06.02.2023
Dyp lakserosa. Veldig ungt preg av røde bær. Aromatisk og velparfymert med innslag av mineralske og fruktige noter. Salt sjø og jordbær. Grapefrukt og krydder.
Leskende, men tørr i avslutningen.
En særdeles lett, fruktig og ukomplisert vin som helt sikkert funker til en sommerlig salat.
31.01.2023
Lys gul og krystallklar. Litt grønn. Frisk og mineralsk preget av våt sten og flint. Litt blomst. Fin kompleksitet med god syre. Grønt eple, pasjonsfrukt og lime. Noe eikepreg og hint av hasselnøtt. Myk og god lengde.
30.01.2023
Lys strågul og klar. Grønn i kantene. Litt eik og salt sjø i nesen. Fyldig og raus med tydelig eikepreg og god syre. Floral krydrethet og saftig frukt med hint av fersken.
Klar og dyp rødfarge. Moden rød frukt. Kirsebær og boysenbær. Krydret med hint av friske urter. Streif av skogbunn og røyk. Kompleks, men med god mykhet. Faste tanniner med litt snerp. Litt einer og mørk sjokolade i avslutningen. Lang ettersmak.
28.01.2023
Særdeles lekre dråper som er matt guloransje, physalis og persimon på øyet. Lukter komplekst av tørket og syltet frukt. Lett volatil. Saftig, fyldig og konsentrert. Syrlig og balansert. Lang ettersmak.
Sparkling wineLouis Roederer Collection 242 Brut Champagne 2018
24.01.2023
Den er lys gul og helt klar. Myke og lekre bobler. Røde epler, sitrus og våt gjær i nesen. God og balansert i smaksbildet med noter av gule epler, sitrus og hasselnøtt. Kremet og myk munnfølelse.
White wineMeinklang Mulatschak 2020
24.01.2023
Tåkete og dyp oransje i fargen. Litt rosa. Aromatisk, floral og krydret i nesen. Syltet fersken, sitrus, god syre, lang ettersmak.
Sparkling wineOMA Pet Nat 2021
24.01.2023
Lys og litt matt grønngul på øyet. Syrlig duft med preg av grønne epler, sitrus og fersk lys frukt. Frisk, tørr, kremet og leskende smak av eple, litt grønne bær, blomst og lime med litt bittertoner.
Sparkling wineAphros Phaunus Pet Nat Rosè 2021
24.01.2023
Lys rosa og smørblomst på øyet.
Sitrus, røde bær og våt stein i nesen. Mineralsk. Grønt eple. Frisk og kremet. Lett og enkel.
White wineKmetija Stekar Jankot 2019
24.01.2023
Ufiltrert og tåkete. Dyp oransje. Gylden. Sitrusskall. Moden frukt. Balansert og noe tanniner. 28 dager skallkontakt. Noe petroleum og lang ettersmak.
Sparkling wineBosman Méthode Ancestrale Weisser Riesling 2022
24.01.2023
Lys gul, matt og raust med bobler på øyet. Frisk, ung og syrlig med tydelig preg av grønne epler og sitrus. Streif av bakst og mandel. Litt smør. Mineralsk i avslutningen.
White winePittnauer Blonde by Nature 2021
24.01.2023
Dyp gulfarge, tåkete og matt. Appelsinskall, nesle, urter og noe utviklet floralt preg i nesen. Lang skallkontakt. Fruktig fersken, mango, grapefrukt og krydder.
En forfriskende og lekker oransjevin fra en spennende produsent!
Sparkling wineMother Rock Force Celeste Methode Ancestrale 2021
24.01.2023
Lys gul pastell og tåkete. Myke bobler, lett brusende. Syrlig og fruktdrevet. Smak av sitrondrops og grønne epler. Leskende og saftig. Hint av krydder i avslutningen.