Takin Kroop • Tasting notes & wine reviews

Takin KroopAmateur

Jeg en nykommer i vinmiljøet men har alltid hatt en lidenskap for vin, spesielt dristige røde. I årevis har jeg likt å smake på de rike smakene og aromaene til ulike rødviner, men har aldri tatt meg tid til å dokumentere opplevelsene mine. Nylig bestemte jeg meg for å ta det til neste nivå ved å delta aktivt ved å prøve meg frem i forskjellige nye regioner og dokumentere funnene mine. Jeg er ivrig etter å lære mer om de forskjellige vintypene og utvide min kunnskap om vinfremstillingsprosessen. Jeg er spent på å utforske de mange forskjellige vintypene og regionene der de produseres. Jeg håper å bruke min nye lidenskap for vin til å få kontakt med andre likesinnede.

Styles

Red wine5

Countries

Italy5

Regions

Piedmont3

Tuscany1

Abruzzo1

Producers

Valle Reale1

Winehouse Norway1

Giacomo Borgogno & Figli1

Az. Agr. Carlo Giacosa1

Prod. del Barbaresco1

5 tasted

Red wineProduttori del Barbaresco Langhe Nebbiolo 2021

25.03.2023

Lukt av bær og lakris. Lett men rund og frisk smak som ligger litt i munnen. Én skal nytes, én lagres.

Red wineLupi Reali Montepulciano d'Abruzzo 2021

25.03.2023

Kona valgte helgens «drikkevin». Denne får hun ikke velge igjen… Smaker lite, et hint av jordbær og solbær.

Red wineFratelli Giacosa Barbera d'Alba Busije 2021

08.03.2023

Dyp rød og frisk. Etterlater en syrlig og fruktig ettersmak. Scorer som en middels god vin da smaken liksom stopper. Fyrverkeriet tar av og jeg venter på et smell som aldri kommer. Spørsmål om skrukork vs. kork: vil en vin med skrukork ha en like god evne til å lagres i en kortere periode (1-2 år) på samme måte som en vanlig kork? Forstår at den ikke vil utvikles på samme måte, men har det noe for seg i det hele tatt?

Red wineBorgogno Barbera d'Alba 2021

07.03.2023

Denne drakk jeg og en venn i vinrommet på Sommerro. Det jeg husker fra den er at den klarte seg meget godt alene. Fruktig, litt syrlig og fyldig. Leser om den i etterkant at den omtales om å ha en kirsebæraroma med hint av eik og vanilje. Denne kan godt være midtpunktet i et selskap.

Red wineVinetti de Fiorini Chianti 2019

07.03.2023

Fyldig rik og smaksrik rødvin som fyller smakssansen. En blanding av fruktige og jordnære smaker. Det er en middels fyldig vin som jeg ser for meg er perfekt for med italiensk mat.