Thor Hegstad • Tasting notes & wine reviews

Thor Hegstad

Sommelier

Styles

White wine29

Red wine27

Sparkling8

Countries

France47

Italy7

Germany3

US3

Greece2

Regions

Burgundy34

Champagne7

Piedmont4

Jura4

California3

Producers

Les Parcellaires de Saulx4

Dom. Jean-Jacques Confuron3

Domaine des Heritiers Louis Jadot2

Au Bon Climat2

Domaine Andre et Mireille Tissot2

64 tasted

Red wineCaiarossa 2016

22.09.2024

Grei til pizza - lite interessant

Red wineDomaine Jean-Jacques Confuron Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Fleurieres 2021

22.09.2024

Skaff mer

Red wineLes Parcellaires de Saulx Vosne-Romanée 2020

27.07.2024

Vokst stort på to år - crap i 2022 Smooth som f nå

White wineDom. Ramonet Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot Blanc 2019

27.07.2024

Akkurat slik skal hvitvin være

White wineLamy-Pillot Chassagne-Montrachet Pot Bois 2022

27.07.2024

Dette er tits og blir mer tits om få år. Fantastisk

Red wineDomaine Rossignol-Trapet Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2015

30.06.2024

Megakjøp - skaff mer

White wineHenri Boillot Bourgogne Blanc 2022

30.06.2024

Brukbar BB - ikke noe spesielt

Red wineDomaine Jean-Jacques Confuron Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Chaboeufs 2019

30.06.2024

Spot on - digg som f, konsentrert smak og perf balanse langt ut i ettersmaken

Sparkling wineR&L Legras Saint-Vincent 2008

01.06.2024

Tits som faen - helt perfekt timing å drikke. autolyse brioche og små intense bobler Namnamnamnam

Red wineLa Pousse d'Or Volnay Premier Cru Clos de la Bousse-d'Or 2019

05.04.2024

Åpner seg med en time det hjalp stort - myk clean, bør smakes med eikelagret cuvee

White wineHubert Lamy Saint-Aubin La Princee Blanc 2020

18.03.2024

Godt nok, men tror disse blir bedre om lang lang tid - servert til ovnstekt piggvar, beurre blanc m/ ørretrogn.

Sparkling wineGusbourne Estate Reserve Brut 2013

18.03.2024

Friskt og godt - åpenbart feil drikkevindu

Sparkling wineA. D. Coutelas Cuvee 1809

18.03.2024

Ikke kjøp mer

Red wineDomaine de Montille Pommard Premier Cru Les Pezerolles 2018

18.03.2024

Drukket til robiola med trøffel - beste glasset helt klart uten ost til. Skaff mer, perfekt rødvin

Red wineDomaine Latour Giraud Meursault Premier Cru Les Caillerets Rouge 2017

17.02.2024

Godt kjøp - klassisk krydret volnay, noe myk

White wineGaia Assyrtiko Wild Ferment Santorini 2022

20.01.2024

Til kyllingbryst, stekt brokkoli og sjysaus. Fornøyd med komboen - mye syre i vinen.

Red wineDomaine Duroche Gevrey-Chambertin Champ 2016

13.01.2024

Så digg så digg

White wineBenedicte & Stephane Tissot Graviers Chardonnay Arbois 2020

13.01.2024

Kjøp mer Jura

White wineBenedicte & Stephane Tissot Graviers Chardonnay Arbois 2014

13.01.2024

Sparkling wineHenri Goutorbe Special Club 2006

16.12.2023

Perfekt timing å drikke! Til gorgonzola og hvit pepperost.

White wineWegeler Berg Rottland Riesling Spätlese 2012

13.12.2023

Fruktig og søt riesling, drikkes iskald. Veier opp for syltetøy til ost.

White wineTrimbach Riesling Grand Cru Geisberg 2017

08.12.2023

Man kan si mye dritt om riesling men denne traff dødsbra til klassisk ribbemiddag.

Red wineAu Bon Climat Knox Alexander Pinot Noir Santa Maria Valley 2017

02.12.2023

Siste 2017 - peaka nå.

Sparkling wineJ. M. Labruyere Prologue Grand Cru Verzenay 2019

02.12.2023

Godt med gjær og bobler👌

White wineSAS Anne et Jean-Francois Ganevat Cotes du Jura Blanc 2016

02.12.2023

Til Roquefort og brie og manchego- Smooth som bare det.