Toni Fadnes • Tasting notes & wine reviews

Toni FadnesAmatør

Styles

Red wine3

White wine1

Sparkling1

Countries

France8

Italy2

Greece1

Spain1

US1

Regions

Champagne4

Burgundy3

Tuscany1

Piedmont1

California1

Producers

Champagne J. Charpentier3

Dom. Lécheneaut1

Vietti1

Pierre Paillard1

Robert Chevillon1

13 tasted

Sparkling wineCharpentier Brut Tradition

10.06.2022

Sjelden jeg smaker Champagne laget av 100% Petit Mugnier. Komplekse aromaer, tar liksom litt lenger tid enn en Blanc de Blanc. God syre, dempede bobler, lang og interessant finish.

Red wineMarchesi Antinori Tignanello IGT 2010

30.05.2022

Lenge en av våre favoritter til pizza. smakt blindt, litt vanskelig å skille mellom moden sangiovese og moden dolcetto. 2010 årgangen drikker bra nå. Vinen har blitt kvitt all eiken.

Red wineChanin Pinot Noir Sta. Rita Hills 2017

29.05.2022

Dufter av kamferdrops, jordbærsyltetøy, og modne bringebær. Elegant, lettdrikkelig, en god amerikansk pinot noir, selv om det ikke er helt min greie.

White wineNanclares Rias Baixas Dandelion Albarino 2019

27.05.2022

Sitrus, honning, voks. God syre, medium lengde. Søt finish.

Red wineBrun Jean Paul L'Ancien Beaujolais 2020

19.03.2022

Typeriktig Gamay, men mangler litt oomph i midtpartiet, og kanskje litt kortere enn de beste Beaujolais. Men, solid håndverk.

White wineArtemis Karamolegos Winery 34 Ancestral Vines Santorini 2019

15.01.2022

Sitrus, aprikos, og grapefrukt. God syre. Balansert, og god lengde.

Red wineDomaine Robert Chevillon Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes 2017

10.01.2022

Plomme, roseblader, appelsin skall og tobakkaromaer. Mineralsk, jordlig, og silk myk. Trenger tid til å "legge på" seg litt.

Sparkling wineCharpentier Brut Tradition 2014

26.09.2021

100% Petit Meunier. Citrus nose. Bone dry. Long aftertaste. a steal at this price.

Sparkling winePierre Paillard Parcelles Bouzy Grand Cru 2014

26.09.2021

Hint av eple, fersken, og salte mineraler. Tørr, men mindre tørr enn mange andre Extra Brut.

White wineVietti Timorasso Derthona Colli Tortonesi DOC 2018

19.09.2021

2019 årgang. Sitrus og fersken, en blanding av hvit burgund og assyrtiko på nese. Meget god syre, passet veldig godt til Bottarga. Derthona var en hyggelig overraskelse.

White wineSAS Anne et Jean-Francois Ganevat Ganevat Côtes du Jura Blanc 1991

19.09.2021

1992 årgang. På hell. Mørk strågul farge. Sherry og lighterfuel på nese. Bemerkelsesverdig god syre, fruktig, og delikat i munn. Kanskje litt kort lengde.

Red wineDomaine Lecheneaut Bourgogne Pinot Noir 2017

19.09.2021

Umiskjennelig pinot. Underskog, hint av blek piggsopp, godt munngrep, bra lengde for en Bourgogne..

Sparkling wineCharpentier Blanc de Blancs Brut

19.09.2021

Floral, mineralsk, tørr utgang. Laget på bærekraftig måte.