Tore Syverinsen
Amateur
AmateurStyles
Sparkling154
Red wine44
White wine11
Countries
France180
Italy21
Germany3
Spain2
US2Regions
Champagne154Burgundy15Tuscany14Piedmont7Bordeaux5Producers
Champagne Guy Charbaut5
Julien Prélat4
Veuve Clicquot3
L'Oustal Blanc3
Louis Roederer3
211 tasted
Sparkling wineBollinger La Grande Annee 2012
23.10.2026
🎨 Klar, gyllengul farge med varme rustrøde reflekser.
👃🏼 Rik og uttrykksfull med moden aprikos, gule epler, mandler og hasselnøtter. Honning og gjærbakst gir dybde, mens innslag av østersskall, lett røyk og salt karamell. Innbydende moden frukt, nøttepreg og mineraler i bakgrunnen.
👄 Fyldig og konsentrert med tett, satengmyk tekstur. Moden eplefrukt møter nøtteaktige toner og en tydelig salt mineralitet. Frisk syre holder den rike smaken presis og balansert. Lang, kremet avslutning med et delikat bitterpreg. En champagne med kraft og struktur, samt stor finesse.
🎯 95/💯 poeng og 4.5 ⭐️
24.10.2026
🎨 Lys, transparent rubinrød farge med granatrøde nyanser.
👃🏼 Kompleks og uttrykksfull nese med bringebær, tørkede kirsebær og appelsinskall. Anis, lær, jordlige toner og diskret tjærepreg gir et klassisk Barolo-karakter.
👄 Fyldig og konsentrert med rik rødbærsfrukt og en bred, nyansert munnfølelse. Kirsebær og bringebær følges av appelsinskall, lakris, krydder og balsamiske toner. Frisk syre gir energi, mens tettvevde, markante tanniner gir struktur og et fast grep. Lang avslutning med frukt, urter og et lett tjærepreg.
🎯 93/💯 poeng og 4.5 ⭐️
09.10.2026
🎨 Deep, clear ruby red color with emerging garnet hues. Beautiful clarity and a youthful vibrancy.
👃🏼 An expressive, classic Sangiovese nose of ripe Morello cherries, red plums and raspberries, complemented by floral notes of violet and lavender. With some aeration, herbs, sage, dried tea leaves, leather and spice emerge, against a subtle mineral and earthy backdrop.
👄 Dry, fresh and rather elegant, with good concentration. Red and dark cherry fruit forms the core, black tea, spice and a subtle earthy, savoury character. The acidity lends lovely energy, while the fine-grained yet still fairly firm tannins provide a solid grip. A long finish of cherries, herbs and minerality, with a delicate hint of bitter chocolate and tea as aftertaste.
🎯 90/💯 points and 4.2 ⭐️
Sparkling wineRomain Henin cuvee La Bulle Libre 2022
07.11.2026
🎨 Klar gyllengul farge med fine rødelige reflekser.
👃🏼 Åpen og uttrykksfull nese med modent eple, pære, gul frukt og hvite blomster, etterfulgt av forsiktig brioche. Med luft kommer krydder, tørkede urter og et lett jordlig preg i bakgrunnen.
👄 Saftig og kjøttfull inngang med moden pære, eple og gul frukt. Fyldig og vinøs, men samtidig flott energi, frisk og markant tørr struktur. Fin mousse, krydder og en salt mineralsk nerve inn i avslutningen.
Sparkling wineHélene Charbaut Les Pinailleuses 2022
31.10.2026
🎨 Lys halmgul til gyllen farge med svake kobbertoner og et rosa skjær.
👃🏼 En ekspressiv nese med røde bær, bringebær, rips og kirsebær sammen med pære og hvite blomster. Etter hvert kommer krydder, brioche, nøtter og et diskret fatpreg med florale toner i bakgrunnen.
👄 Frisk syre møter en presis og strukturert smak av røde bær, kirsebær og pære. Den har en silkemyk tekstur og energi med flott balanse. En presis og fin krydderet inngang i avslutningen med brioche og bakverk i dybden, samt en tydelig salt mineralsk ettersmak.
🎯 92/💯 poeng og 4.3 ⭐️
17.10.2026
🎨 Lys strågul med gyllen glød.
👃🏼 En moden og lett oksidativ stil og modne gule epler, hvit fersken, brioche og mineralitet, med et forsiktig krydret og lett nøtteaktig preg.
👄 Konsentrert og kremet med moden Gul frukt, sitrus og kalkaktig mineralitet styrer smaksbildet. Lineær og energisk syre, mens eikefatet gir ekstra tekstur og dybde. Lang, salt og mineralsk avslutning med et lite grep av edle bittertoner.
🎯 92/💯 poeng og 4.2 ⭐️
10.10.2026
🎨 Lys strågul farge med klare gyldne og rødlige toner.
👃🏼 Innbydende og utviklet nese med gule epler, sitrus, lime og hvite blomster, etterfulgt av brioche, ristede mandler med diskret røyk og toasttoner, samt et økende nøttepreg. Hint av kalkmineral og brioche i bakgrunnen.
👄 Konsentrert og samtidig svært stram. Godt moden chardonnay frukt og hvite blomster møter en fortsatt knivskarp syre. Intens, kalkdrevet og gastronomisk vin, med stadig mer utviklet nøttekompleksitet. En imponerende balansen mellom alder og energi. Lang, tørr finish med en salt og sitronpreget ettersmak.
🎯 92/💯 poeng og 4.3 ⭐️
Sparkling wineGuy Charlemagne Reserve Brut Blanc de Blancs Grand Cru
26.09.2026
🎨 Intens halmgul farge samt en gyllen kjerne med noen grønnaktige refleksjoner.
👃🏼 Elegant og forholdsvis kompleks nese med modne grønne og gule eple, sitron, pære og hvite blomster. Mineralsk tilsnitt med kritt og våt stein samt hint av nøtter og kjeks, etterfulgt av en svak aroma av autolyse og brødbakst i bakgrunnen.
👄 Frisk og fyldig anslag på ganen med en god kremet inngang. Deilig modne, men fortsatt lett syrlige eplepreg og en litt saltaktig mineralitet. Syren er tydelig og presis, men godt integrert. Avslutningen er frisk, knasende tørr og ganske lang med kalk og sjømineralitet hengende igjen.
🎯 90/💯 poeng og 4.1 ⭐️
Sparkling wineJacques Sonnette Brut Tradition
12.09.2026
🎨 Lys strågul farge med en svakt, klar og gyllen kjerne.
👃🏼 Fruktig og ganske åpen nese med gule epler, pære og moden steinfrukt, etterfulgt av sitrus, hvite blomster og noe røde bær. Hint av brioche, bakverk og mandel med en lett diskret mineralitet i bakgrunnen.
👄 Fyldig og kremet inngang med moden gul frukt, eple og sitrus. En litt bitter utgang gir likevel struktur inn i avslutningen. God balanse mellom sødme og friskhet med en overraskende pen lengde til prisklassen.
🎯 86/💯 poeng og 3.8 ⭐️
Sparkling wineDomaine Vincey Interlude Grand Cru Oger
19.09.2026
🍾 Domaine Vincey Interlude Nº3 (2021 basevin)
🎨 Middels strågul farge med svake gylne refleksjoner og en klar briljans.
👃🏼 Ren og presis nese med gule epler, kandisert sitron, pære og hvite blomster, etterfulgt av kalk, mandel, brioche og lett toast. Med luft kommer mineralske og svakt salte jordlige toner. Hint av eik og vanilje diskret i bakgrunn.
👄 Stram, lineær og energisk inngang med moden steinfrukt og sitrus over en tydelig kalkholdig struktur. Midtpartiet er overraskende silkemykt med brioche, mandel og toast, mens syren skjærer nydelig gjennom rikdommen. Knusktørr, presis og salt avslutning med en lang mineralsk ettersmak.
🎯 93/💯 poeng og 4.2 ⭐️
Sparkling winePol Roger Brut Vintage 2015
11.09.2026
🎨 Klar, lys strågul til sitrongul farge med svakt grønnlige og sølvaktige refleksjoner.
👃🏼 Elegant og ganske åpen nese med moden epler, pære, hvit fersken og sitrus, etterfulgt av grapefrukt, aprikos og et lett preg av røde bær. Med luft kommer mer utviklede toner som brioche, bakverk, smør og krem, sammen med mandler og hasselnøtter og et diskret kalkaktig mineralpreg i bakgrunnen.
👄 Fyldig og rund inngang med moden frukt, men samtidig overraskende frisk og presis. Midtpartiet er kremet og generøst med brioche, wienerbrød, mandler og lett nøttepreg, mens Pinot Noir gir tydelig struktur og ryggrad. Syren holder den modne 2018-frukten flott på plass. Mineralsk og sitrusdrevet avslutning, med et saltaktig preg og en lang, tørr ettersmak.
🎯 91/💯 poeng og 4.3 ⭐️
15.08.2026
🎨 Clear medium golden yellow color with pale straw reflections.
👃🏼Elegant and gradually opening with yellow apple, lemon zest, lime, white peach and ripe pear, followed by white flowers, crushed stone and chalk in background.
👄 Beautifully balanced entry with ripe yellow apple, white stone fruit, followed by a creamy mid-palate and fine sharp acidity. Medium to full-bodied, elegant and increasingly complex with air, finishing long, dry and mineral with lingering citrus tones.
🎯 92/💯 points and 4.4 ⭐️
Sparkling wineRobert Fleury Bolero Extra Brut 2009
05.09.2026
🎨 Dyp gyllen til ravgul farge med innslag av rustrøde toner.
👃🏼 Kompleks og godt utviklet nese med modne røde og gule epler, sitrusskall og tørket frukt, fulgt av ristede mandler, hasselnøtter, brioche og toast. Med luft kommer honning, lett soppaktige undertoner og en tydelig salt og kalkpreget mineralitet.
👄 Fyldig og kraftfull inngang med godt moden eplefrukt og sitrus. Syren er fortsatt vital og gir en flott balanse til den modne frukten. Midtpartiet er kremet og konsentrert med smak av østers, harpiks og kvae og noen brente mandler. Avslutningen er lang og tørr med en tydelig saltpreget ettersmak.
🎯 93/💯poeng og 4.3 ⭐️
12.09.2026
🎨 Medium ruby color with slight garnet reflections, still youthful brightness.
👃🏼 Highly expressive and perfumed aromas of wild strawberry, raspberry, rose petals and violets, layered with forest floor, mushroom, crushed stone, spice, subtle vanilla and fine French oak.
👄 Silky and refined from the first sip, offering vibrant red berries, sour cherry, cranberry, earthy minerality and delicate spice. The tannins are exceptionally polished, while the finish is long, elegant and beautifully balanced between freshness and depth.
🎯 94/💯 points and 4.5 ⭐️
Sparkling wineHélene Charbaut La Charbauterie
04.09.2026
🎨 Intens ravgul farge med innslag av lyse kobberrøde nyanser.
👃🏼 Aroma av modne epler, sitrus, hvite blomster, brioche, ferskt bakverk, honning, ristede nøtter og et svakt preg av kalkmineraitet i bakgrunn.
👄 Frisk og presis inngang med modne epler, sitron, pære og hvit fersken. Flott dybde i midtpartiet med brioche, hasselnøtter og lett toast, før avslutningen blir lang, mineralsk og elegant med god balanse mellom friskhet og moden frukt.
🎯 91/💯 poeng og 4.2 ⭐️
Sparkling wineThienot X Penfolds Brut Rose Champagne
07.08.2026
🎨 Lys lakserosa farge med kobbernyanser og et lett gyllent skjær.
👃🏼 Frisk og innbydende nese med bringebær, markjordbær, rips og røde kirsebær. Hint av grapefrukt, mandarin, hvite blomster med brioche, lett gjærbakst i bakgrunnen.
👄 Elegant og saftig med røde bær, bringebær og jordbær i front. Frisk sitrus og et svakt krydret preg balanseres av en kremet mousse og fine autolytiske toner. Avslutningen er ren, frisk og mineralsk med god lengde.
🎯 89/💯 poeng og 4.1 ⭐️
26.07.2026
🎨 Deep ruby to brick color with an almost opaque core.
👃🏼 Classic Cabernet aromas of cassis, ripe blackcurrants and black cherries layered with cedar wood, graphite, eucalyptus, cigar box, dark chocolate and vanilla in background.
👄 Full-bodied with impressive concentration. The tannins are polished yet firm, while vibrant acidity keeps the wine energetic and fresh. The finish is long, dry and beautifully balanced.
🎯 91/💯 points and 4.3 ⭐
Sparkling wineHenri Maillart Premier Cru Brut
31.07.2026
🎨 Middels dyp strågul med et svakt grønnskjær.
👃🏼 Noe utviklet nese med duft av modne epler, sitrus, aprikos, brioche, fersk gjærbakst og ristede nøtter samt et hint av kalkholdig mineralitet i bakgrunnen.
👄 Frisk og kremet inngang med modne gule epler, sitron, aprikos og et streif av brioche. Gode toner av bakverk og nøtter, mens syren holder vinen frisk og balansert. Avslutningen er ren, mineralsk og elegant.
Sparkling wineLa Chouette de Champillon Champagne Brut
28.08.2026
🎨 Blek strågul farge med svake gylne reflekser.
👃🏼 Frisk og fruktig nese med aromaer av modne epler, pære, sitrus, hvite blomster, brioche, ristede mandler og et tydelig kalkholdig mineralsk preg.
👄 Tørr, frisk og velbalansert anslag på ganen. Smaker av grønne og gule epler, sitronskall, moden pære, brioche, hasselnøtter og kalk. God struktur med en lang, mineralsk avslutning og fin energi.
🎯 89/💯 poeng og 4.0 ⭐️
Sparkling wineDelamotte Brut NV
01.08.2026
🎨 Lys strågul med et svakt gyllent skjær.
👃🏼 Ren og klassisk nese med sitron, grønne epler og hvite blomster. Innslag av brioche, ristet brød og et lett kalkaktig mineralpreg, men aromaene virker forsiktige og mangler dybde.
👄 Frisk inngang med sitrus, grønt eple og et hint av pære. Mineraliteten fra Côte des Blancs er til stede, men kommer aldri helt i førersetet. Kremet mousse og lette toner av brioche og nøtter gir balanse, men helheten blir noe lineær og anonym. Avslutningen er tørr og ren, men kortere enn forventet fra et hus med Delamottes renommé.
🎯 88/💯 poeng og 3.8 ⭐️
Sparkling wineMaison Taisne Riocour Blanc de Noirs
04.09.2026
🎨 Lys gyllen gullfarge med en svake rødlige kjerne.
👃🏼Elegant og aromatisk nese med modne røde epler, pære, røde bær, hvite blomster, sitrus, brioche, hasselnøtter, honning og hint av krydrede og mineralske toner i bakgrunnen.
👄 Tørr og frisk inngang med en flott og innbydende karakter med modne epler, røde bær, nøtter, honning og kjeks. En fyldig struktur med kremet tekstur, frisk syre og en lang, tydelig mineralsk avslutning.
🎯 89💯 poeng og 4.2 ⭐️
13.08.2026
🎨 Deep ruby red color with a garnet core and subtle brick red reflections.
👃🏼 Complex and initially quite restrained, gradually opening with black cherry, raspberry and dark forest berries, followed by violet, dried herbs, earthy mineral notes in background. after some more time and with extra air, hints of forest floor, leather and finely integrated oak emerge.
👄 Powerful yet refined, with concentrated dark cherry and raspberry fruit framed by firm, silky tannins and lively acidity. The palate is dry, structured and finely textured. Excellent depth and persistence long finish.
👍🏼 So, this will still develope over next years and benefit from further storage.
🎯 92/💯 points and 4.3 ⭐️
08.07.2026
🎨 Bright golden straw with light green reflections.
👃🏼 A refined bouquet of lemon zest, green apple, ripe pear and white peach, layered with oyster shell, wet stone and chalk. Some hints of tertiary notes of honey, beeswax and toasted hazelnut in background.
👄 Dry, vibrant and beautifully balanced. Crisp citrus, orchard fruit and pronounced Chablis minerality dominate the palate, supported by lively acidity and a silky texture. With over a decade of age, delicate hints of honey, butter and brioche add complexity. The finish is long, saline and elegant.
🎯 91/💯 points and 4.3 ⭐️
Sparkling wineChampagne Clandestin Austral Pinot Noir Brut Nature 2022
19.06.2026
Sparkling wineBonnet-Ponson Non Dose
25.07.2026
🎨 Lys gyllen strågul med rødaktige refleksjoner.
👃🏼 Kompleks og mineralsk nese med grønne epler, sitron og hvit fersken. Brioche, tørr brødskorpe og salt bakverk med hint av kalkstein og mineralitet med diskrete oksidative toner i bakgrunnen.
👄 Stram og energisk inngang med smak de samme fruktene som dominerte nesen. Midtpartiet viser tydelige spor av autolyse og brøddeig med salt og kalkmineralitet. Slutten er lang, tørr og nesten sjøsprøytaktig med uttalt kalkpreg og stor friskhet.
🎯 90/💯 poeng og 4.2 ⭐️