Veldig god og balansert. Ikke sylskarp syrlig. Men veldig frisk og god. Mineralsk og brioche. Drukket lille julaften 24, tror det er min beste champagne så langt. Den har en liten sødme men så kommer syren og balanserer perfekt. Drukket alene denne gangen.
Drukket 2 gang juni 25 for å feire bestått sommeliereksamen. Nydelig moden frukt. Fin syre sødme balanse nydelig kremet mousse. Lang og mineralsk avslutning .