Vin@hiildreAmatør
Styles
Red wine8
White wine6
Sparkling2
Countries
South Africa5
Italy4
France4
Greece1
Australia1Regions
Coastal Region5Burgundy3Piedmont2Tuscany1Veneto1Producers
Cape Wine Company4
Olivier Leflaive1
Dom. Skouras1
Daniel Etienne Defaix1
Hambledon1
16 tasted
Sparkling wineVan Hunks Cap Classique Brut
27.01.2024
Kjekt nytt bekjentskap!🙌
Sør- afrikansk musserende laget på champagne metoden, lagret 30 måneder på bunnfallet som gir en lett moden stil.
30% pinot noir
70% chardonnay
🥂middels gul på farge
👃Epler, sitrus og fersken
👅Modne eple, honning, fersken, sitrus, toast og noe nøttekarakter.
Medium syre
kremet mousse
Medium utgang.
Herlig musserende til en fin fin pris🤩🥳🥂🍾
Ny favoritt under 200kr?!
24.03.2023
Den siste ut i denne serien..
Juno grenache noir cape wine
🍷lys rubinrød
👃krydder, mørke bær
👅mørke bær, medium syre og snille tanniner, krydret lang utgang
24.03.2023
ukomplisert rett frem drikkevin😊
🍷klar rød
👃👅Bringebær, jordbær
lett og juicy stil med fin lengde.
24.03.2023
🍷Klar rød
👃kirsebær, blomster
👅bringebær,Kirsebær, lakris
frisk syre og medium tørr utgang.
19.03.2023
Når vi snakker value for money😎🤩….
🍇Farge dyp rød/lilla
👃Duft mørk frukt, solbær,plomme, vanilje og anis
👅Smak godt med syre, noe alkoholstikk. Solbær, urter, litt trevirke og en varm fast utgang.
Hadde denne med pepperbiff, ganske så Nice pairing 😎
White wineCape Wine Juno Chenin Blanc 2022
07.03.2023
Herlig sør afrikansk vin til en hyggelig pris🙌😊
🔰Lys gyllen
👃tropiske toner, ananas og sitrus
👅spenstig, medium syre lang utgang,
rik tropisk stil, ananas, peach, sitrus.
White wineSkouras Assyrtiko Wild Ferment 2021
02.03.2023
Et hyggelig nytt bekjentskap fra Hellas/Assyrtiko.
Her er mye kvalitet for pengene🤑
🔰gulgrønn
👃fresh sitron, noe mineralske og saltiness
👅fint, saltaktig karakter , lett bitre sitroner, medium syre og en lang tørr utgang
Oser av hav og en perfekt vin til årets skalldyr😊🦐
01.03.2023
Ch Poujeaux 2011.
En favoritt her i huset😍
🍷Dyp lilla
👃solbær , lær trevirke, vanilje.
👅tørka modne plomme, lagringsroma.
Godt med struktur og syre.
Avslepen tanniner og lang utgang.
Servert etter 1 t på karaffel i Bordeaux Riedel glass. Ble drukket til biff og bearnaise, magisk kombo🤩🥹
White wineCape Wine Juno Sauvignon Blanc 2022
26.02.2023
Juno Savignon Blanc 2022
🔰lys gyllen.
👃sitrus, lime og pasjonsfrukt.
👅sitrus toner med medium syre og fast lang utgang
Når jeg smaker denne vinen ser jeg sol og varme, solbriller, stråhatt og en fresh lunsj. Gjerne i form av en digg salat med fetaost😎
White winePieropan Soave Classico 2021
17.02.2023
🔰gul grønn på farge.
👃noe delikat eple/pære
👅eple, pære , honningmelon og noe stein, miniralitet.
Medium syre og ok lengde, tørr utgang.
Red wineCape Wine Juno Shiraz 2021
26.01.2023
Mitt første møte med Juno🤩🙌
🍷dyp rød
👃røde bær, krydret og lakris
👅juicy røde bør,kirsebær, krydder og noe lakris
Godt med syre, noe alkoholstikk med en middels tørr utgang.
Denne vinen hadde godt av litt luft😊
Vi hadde ikke mat til vinen men jeg tror
den hadde blitt en perfekt match til lettere kjøttretter🤩
Red wineCa del Baio Langhe Nebbiolo 2021
21.01.2023
Digger nebbiolo!🙌
Her er Piemonte på sitt beste til en billig penge..
🍷delikat rød, klassisk ung nebbiolo
👃friske bringebær/kirsebær, lær og trevirke
👅bær, kirsebær & bringebær, noe lær
Godt med tannin og frisk syre, perfekt match til pasta, smør og parmesan. Hvit alba trøffel🤭😇
Dette var som å gjennoppleve Alba’s gater🤩🙌
21.01.2023
Budsjett & hverdags favoritt fra felsina??🤔
🍷dyp rød
👃kirsebær,lakris/anis, vanilje og trevirke
👅modne røde bær, kirsebær, kirsebærstilk?
Smude tanniner, fast avslutning og en fin lengde🤩
Hverdagsfavoritt🙌 enkel & rett frem Nice!
Sparkling wineHambledon Première Cuvée
20.01.2023
Herlig musserende!🙌
Lagret minimum 62 måneder på bunnfallet.
🥂Gulgrønn på farge
👃Epler og sitrus
👅Modne gule epler,epleskrell, aprikos og bakt sitron, toast og noe nøttekarakter.
Medium syre
Fint kremet mousse
Lang utgang
20.01.2023
Moden chablis🙌
🥂 dyp strågul
👃 modne epler,ananas, honning og voks
👅 delikat modne epler/frukt,
honning, sitrus/grapefrukt. Flint?
På tross av alder fortsatt godt med syre og fin lengde på vinen🍇 tipptopp👍
Ble drukket etter ca 1 time på karaffel i selskap med et fantastisk skalldyrsplatå🦀🦞🦐
11.01.2023
🔰Gulgrønn på farge
👃 modna epler og sitrus
👅 fin og balansert syre, bakt sitrus, noe smør,
nøtt og våt stein. Medium lengde.
Servert med lun mont d or🧀 dette ble en god mat og vin kombinasjon😊