Greece

Light meat

Lamb and sheep

Pork

Xynomavro

Thymiopoulos Vineyards

Thymiopoulos Naoussa Alta

Macedonia

Red wine

Amatør

Jordbær, noe bitter ikke helt min stil, middels verdi

Arkiv 2021: Lett og lys, bojo feeling. Utviklet seg til det bedre etter litt tid i glasset. 

Dette har i flere år vært et av VMPs aller beste kjøp - i de beste årganger en flott Xinomavro som fremstår som en slags blanding melllom Nebbiolo og Pinot Noir. 2020 noe svakere enn foregående år, der 2017 og 2019 virkelig har vært höjdare. 2020 fremstår dårligere balansert. Syrenivået blir litt skjærende, bitre grønntoner får litt plass, og frukten er ikke så ren og konsentrert som den burde. Tidligere årganger har funnet sin likevekt ved denne flaskealderen, og jeg tviler på at dette skal mye lengre. Kurant vin fremdeles, men skuffer litt opp mot hva vi vet dette kan være.

Ekspert

Mørke bær, bjørnebær, rosmarin, timian. 
God fylde, ok lengde, medium tannin. 
Passer bra alene eller til lam/vilt.

Sommelier

Røde bær, fruktig og fresh drikkevin. Funket også bra til svineribbe med rødkål.

Veldig lettdrikkelig, fruktig og mye bær. Ypperlig til spicy pizza! 

2017 årgang smakt flere titalls ganger. Utrolig god vin til prisen (214kr). Noen utvalgte notater.

30.06.20
Farge: Pinot noir

Lukt: jordbær primært, kirsebær. jordsmonn/jord, våt pels. Litt lakris.

Smak: bærlig innslag, holder seg igjennom hele. Det er en sødme og en friskhet som er deilig. Lite tanniner. Det er også noe krydder som holder seg igjennom hele. Medium syre, godt integrert.
 
14.10.20
Lukt: jordbær-youghurt, noe medisinalsk, noe annet rød frukt.

Smak: bærlig innslag med syre. Dette holder seg igjennom midtpartiet, og avslutningen. Leskende og god som alltid

05.02.21
Lukt: jordbær-youghurt, urter av noe slag, noe tomat. Noe røyk baki der.

Smak: behagelig vin. Bærlig syrlig innslag, kraftig tanniner.  Noe vanilje og krydder i etter smak. God vin! 

2021	No priceNot available	Good
2020	kr 224,90Available	Very Good
2019	kr 219,90Not available	Good
2018	kr 209,00Not available	Very Good
2017	No priceNot available	Excellent

Category	Red wine
Vinmonopolet no.	11441401
Producer	Thymiopoulos Vineyards
Vintages	2020
Country	Greece, Macedonia
Bottle	75 cl

Alcohol	12.5 %
Acid	6,5 %
Sugar	< 3 g/l

Packaging	Glass
Cork type
Selection	Basisutvalget
Wholesaler	Vinarius AS
Carrier	Cuveco AS