Is this your place?Use Vinify to automatically generate a digital (and physical) wine list with our new technology. Then users can search and filter your wine list, and you get a modern wine cellar management tool.Contact us
Til under 300 krone e d her et ekstremt spennende og godt kupp. En auslese med tydelig pinotfrukt og duft av norske hagebær va både overraskende og strålende å få servert til sufflé på bær fr...Read more
Konsentrert, intens, ren, fyldig, massiv og samtidig elegant lett. Strålende til rabarbra og hvit sjokolade. Sødmefull, moden frukt. Kandisert sitronskall og honningbakt sitron. Søt hvit blom...Read more
Gitt blindt. Dropper å skryte av hvordan jeg selvfølgelkg traff øyeblikkelig uten noen svippturer innom hverken andre land eller druer.
Mandel, kirsebær, tørka frukt og tørka tranebær blei ...Read more
Maskert Alice et Olivier de moor med kjøpefrukt.
Servert til piggvar, blomkål, kraft og fløte. Samt en sunn dæsj kaviar. Forklart så enkelt og treffendes som «pur f*%#ngs aprikos», med et g...Read more
Grapefrukt, Svakt stikkelsbær, persimon, lett grønn pepper.
Høy syre
Lang finish
Høy konsentrasjon
Middels intens nase.
Ren frukt.
Grenseland 88-90? Med mat, som i ditte tilfellet va sesonge...Read more
Sitron, bakt sitron og ørlite floral honning. Hylleblomst? granakudd, svakt mineralsk, salt.
Høy syre
Lett sødme
Lang finish
89-90? Til maten
Klink til Kveldens kanskje beste servering: Sjø...Read more
En nydelig sauvignon blanc (primært) med klar, tydelig fruktighet og nærmest nada kattepiss. Smakt ved to forskjellige anledninge no, sistnevnte til Hermetikkens kamskjell.
«Svett skosåle» e...Read more
Duft av grønt epleskall, honningmelon, lys saftig fersken, veldig urtete, pen spice, oljete, rosmarin med hvit pepper.
Flott syre, blir noe mer gul- aktig med luft. Rosmarin, krydder og eple...Read more
I mine øyne en «klassisk» champagne.
Full size flaske.
Eple, sitron, smørloff, karamell.
Svakt bitterstoff i finish? Tette, små boble
Høy syre, tørr munnkjensle.
God finish
90 til maten p...Read more
Klassisk Chardonnay Frisk syrlige men litt gule epler. Litt bakst, litt runde krydderier. Lett syrlig og ganske frisk i smak. Runder fint av og holder greit følge.
Min tur til å bestille vin for gruppa og ettersom det var en bringebærsufflé med mitt navn på på vei var valget enkelt. Ble gitt blindt til resten, som også måtte få smake komboen. Insanely b...Read more
Floral, bringebær, varm leire. Modne, men ikke sødmefulle, lyse røde bær. «Mye»/merkbart eik, men godt integrert/ikke sjenerende.
Typeriktig. Juicy. Enda ung. Primært og sekundært.
89-90
New World PN. Friske røde bær, urt og krydder, og noe tre i aroma. Greit syrlig, ganske tørr, igjen krydder og urt, i smak. Henger greit utover, god lengde, lett tørket frukt i ettersmak.
Røde bær og noen litt mørke kanskje plomme litt blomst nesten rose i aroma. Greit syrlig fine tanniner mer kjøttfull bær i munn og smak. Krydder urt tørr lang kompleks flott vin.