Bo AanesAmatør
Styles
White wine22
Red wine15
Sparkling10
Countries
France30
Germany10
Italy3
Spain2
Lebanon1Regions
Burgundy14Champagne10Rheinhessen5Rhône3Pfalz2Producers
La Chablisienne2
Weing. Keller2
Bollinger2
Dom. Faiveley2
Weing. Georg Mosbacher2
47 tasted
05.11.2023
White wineEnvinate Tenerife Benje Bianco 2022
05.11.2023
05.11.2023
22.10.2023
Lime, sitron og flint. Sinnsykt konsentrert og lang.
20.10.2023
White wineDom. Ramonet Bourgogne Chardonnay 2021
20.10.2023
Sparkling wineKrug Grande Cuvee 2019
23.09.2023
171st edition.
Sparkling wineBollinger PN AYC18 Champagne 2018
23.09.2023
Sparkling wineBollinger Special Cuvee
23.09.2023
Red wineDom. Poulleau Volnay 2018
26.08.2023
26.08.2023
11.07.2023
Kirsebær, pepper og urter. Frisk og vedvarende syre, med modne bær og urter på smak. Slank og raffinert tanninstruktur, med et eikepreg som nok blir mer integrert etter å ha ligget litt i kjelleren. Åpnet seg enormt bra etter et par timer lufting. Utrolig bra fruktig konsentrasjon og lengde.
White wineJ. Haart Mosel Riesling 2022
02.07.2023
Høy syre, konsentrert, sammensatt og lang.
Sparkling wineAlfred Gratien Cuvee Paradis 2015
16.06.2023
Epler, mineralsk, gjær. Stor konsentrasjon, frisk syre, lang utgang.
11.06.2023
Epler, sitron og voks mot stein. Fin og raffinert struktur. Bra konsentrasjon og elegant syre. Tørr mineralsk utgang som sitter lenge, men mangler en del nerve. Viste et mye større aromabilde på dag 2.
07.06.2023
Fortsatt helt rød, «ung» og frisk. Fin rød toppfrukt og parfymert duft med urter, mynte, og litt skogbunn. Syre som er til stede. Utrolig god lengde og silkemyke tanniner.
White wineKnewitz Chardonnay Rheinhessen 2020
07.06.2023
Mineralsk, fruktig, sitrus, eik. Lang.
White wineKeller Riesling Trocken Rheinhessen 2022
29.05.2023
Mineralsk duft, med grønne epler. Veldig konsentrert, frisk syre og en tørr utgang med en middels+ lengde.
22.05.2023
Kompleks duft av mørk tørket frukt - rosiner og fiken, tobakk, laurbærblad, pepper og snev av mynte. Bra konsentrasjon, med frisk syre og deilige myke tanniner. Veldig lang konsentrert utgang.
White wineP.A. Larsen Coteaux-Bourguignons Blanc
22.05.2023
Dufter av eple, smør og stein. Fruktig og mineralsk konsentrasjon. Syrefrisk, med en fylde som preger utgangen i en fin balanse mot mineraliteten. Utrolig bra til 200kr.
22.05.2023
Rik og fyldig tropisk riesling med innslag av kalk og sitrus. Tørr utgang med ok lengde.
11.05.2023
Flott Spätburgunder med duft av røde bær, roser, pepper og noe eik. Fruktig konsentrasjon, frisk syre og lang utgang.
29.04.2023
Vilt, skog, pepper, sjokolade og mørke bær. Syre med lengde, grei konsentrasjon. Tanniner med et solid grep. Mye for 250kr.
White wineSimpsons The Roman Road Chardonnay 2021
29.04.2023
Dufter av eple, smør og kjeks. Konsentrert sak det her, masse deilig mineralitet i kombinasjon med fat. Middels+ syre og en lang utgang som starter med frukt og ender i smør.
24.04.2023
Kompleks duft av sopp, smør, urter og moden frukt - eple og pære. Dyp karakter drevet av denne modne frukten med fat og fortsatt fin syre. En fyldig og samtidig elegant ettersmak som virkelig sitter veldig lenge.