France

Fish

Aperitif/avec

Shellfish

Chardonnay

Pinot Noir

Alfred Gratien

Alfred Gratien Cuvee Paradis

Champagne

Champagne, brut

Røde og gule epler på nesen. Gjærbakst, og hint av rista/ karamelliserte nøtter. 

Rød, og gule epler, nøtter, høy syre, med en pen, elegant munnfølelse. Kremet finish. God lengde. 

(Smakt to ganger)

Expert

Middels gulrønn farge. Grønt eple, kjeks, lime og bakst på duft. Medium pluss syrlighet. Moden konsentrert stil med lang fruktdrevet ettersmak. Valuta for pengene .Server i store glass.

Sommelier

Medium lemon på farge. 

På nesen er det epler, kjeks, brioche, limeskall og et hint av melon. 

Små bobler som nesten smelter vekk på tungen. Grønt eple, sitrus, mineralitet, toast og en medium+ kropp. Deilig syre og lang lengde. Snadder!

WSET 2

Lukket og stengt akkurat nå. Trenger noen år før den kan vise hva den kan.

Amatør

Strågul og små bobler. 
Servert i pinot glass.
Dufter umiddelbart av deilig rund armagnac/Cognac som går over i sitrus, mineraler og et lite snev røde epler.
Delikat fyldig mousse, sitrus, røde epler, mineral og kjeks på smak.
Høy syre og en lang lang ettersmak.
Kjempefin mat champagne som takler det meste.

Honey, minerals, lemon, ginger, pastry, vanilla, butter, yellow apples, green apples, sea, saline, citrus, pear, chalk, cream, pineapple, passion fruit, raspberry and peppermint. Wonderful concentration, great complexity and there´s a balance here that is really spot on. The 2008 acidity is really vibrant and alive, so this will live on for many years.

2016	kr 959,50Not available	Good
2015	kr 959,50Not available	Excellent
2013	kr 959,90Not available	Outstanding
2008	No priceNot available	Outstanding

Category	Sparkling wine
Vinmonopolet no.
Producer	Alfred Gratien
Vintages	2015
Country	France, Champagne
Bottle	75 cl

Alcohol	12.5 %
Acid	10,4 %
Sugar	9,9 g/l

Packaging	Glass
Cork type	Naturkork
Selection	Spesialutvalg
Wholesaler	Winehouse Norway AS
Carrier	Cuveco AS